10 умопомрачительных рецептов блюд из арбуза

Как в собственной жизни вы ели арбуз? Большая часть, наверное, — лишь в сыром виде или в коктейле. Однако незначительно магии, и можно сделать потрясающие вещи с арбузом: мороженое, шеи, жареные и даже соленые блюда.

Так что советуем взять на заметку 10 обычных в выполнении, но впечатляющих рецептов с арбузом.

Арбузовое счастье в 10 умопомрачительных рецептах0А здесь у нас — Промокоды Rieker

melon011

Салат-закуска с жареным арбузом, мятой и сыром Фета

Жареный арбуз — звучит пугающе, а на самом деле — сочный и хрустящий внутри, с дымком и сладкой корочкой снаружи. Бросьте к нему солёного сыра Фета, добавьте пикантности с помощью лайма и немного свежести мяты. И вот у вас готов прекрасный салат для пикника!

Для салата-закуски потребуется:

  • 8 ломтиков арбуза без косточек (размером примерно с колоду карт);
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 5 чайных ложек сока лайма;
  • 5 ломтиков сыра Фета (чуть более 100 грамм);
  • горсть свежих листьев мяты;
  • 3 чашки зелени (руккола, латук, кресс-салат);
  • соль, перец — по вкусу;
  • жареные семена тыквы.

Раскалите гриль. Просушите бумажным полотенцем кусочки арбуза и положите их на гриль. Обжаривайте с одной стороны, не переворачивая, в течение 2 минут.
Перемешайте зелень с 2 ложками лаймового сока, оливковым маслом и щепоткой соли. Выложите зелень на большое блюдо, сверху положите кусочки арбуза с гриля поджаренной стороной вверх. Добавьте Фету и несколько арбузных кусочков. Полейте их сверху оставшимся соком лайма и чуть присыпьте солью (перцем по вкусу). Осталось лишь украсить всё мятой и тыквенными семечками.

melon022

Аппетитные арбузные ломтики с мятой и лаймом

Для аппетитных ломтиков потребуется:

  • 1 охлажденный арбуз без косточек;
  • 1/2 пучка свежей мяты;
  • 4 лайма (от 2-х — цедра, от 2-х — сок);
  • 3/4 стакана сахара.

Разрежьте арбуз на 4 части, а затем на ломтики толщиной примерно 5 см (см. как на рисунке). Измельчите листья мяты и смешайте в миске с 2 столовыми ложками лаймовой цедры. Добавьте сахар и всё хорошенько перемешайте. Положите ломтики арбуза на большое плоское блюдо и полейте их сверху соком лайма. Затем посыпьте кусочки сделанным мятно-лаймовым сахаром.

melon033

Арбузно-мятный щербет

Классический арбуз в новом исполнении: замороженная мякоть + мята + лайм = сочное и освежающее мороженое (или по-другому, щербет). Щербет практически не содержит сахара и для еще большего удовольствия может быть дополнен несколькими столовыми ложками рома.

Для щербета потребуется:

  • арбуз (примерно 2 кг, очищенный от семян и разбитый на куски);
  • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка сахара;
  • 3 лайма (сок из них);
  • 3 столовые ложки белого рома;
  • щепотка соли;
  • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка нарезанных листьев мяты.

Куски арбуза, сахар, сок лайма и ром — всё загружаем в блендер. И доводим до состояния пюре. Добавляем мяту и смешиваем всё до тех пор, пока она не превратится в маленькие частички и ее не станет видно. После смесь запаковываем в герметичный контейнер и замораживаем в течение нескольких часов.

Наличие мороженицы существенно облегчает процесс. Если её нет, тогда каждый час достаём смесь из морозилки и тщательно её перемешиваем ложкой или миксером, пока это возможно. Это для того, чтобы в мороженом не образовывалось кристаллов льда. Для полной заморозки щербет выдерживают в морозилке 6-8 часов.

melon044

Топ категории

Какое давление считается обычным: Систолическое (Гипертоники и...

Измерение давления дозволит для вас стремительно выяснить причину плохого самочувствия и убрать её, не дожидаясь осложнения ситуации. Любой из нас индивидуален...

7 российских девченок, которых знала вся государство

Согласитесь, все-же обычно известными на всю государство либо мир стают люди, которые перешагнули предел молодости. А уж ранее, когда не было веба и даже...

Голодные москвичи сразились в поедании темной икры...

В столице России прошел 1-ый в мире чемпионат по высокоскоростному поеданию темной икры. Вечером 20 апреля скопление людей желающих собралась в ресторане The Apartment. Из нее ведущему...

Ажурная летняя кофта «Романтика лета» спицами

Романтичная легкая кофта, сплетенная спицами, станет хорошей обновкой в летнем гардеробе хоть какой модницы. Ажурная кофта отлично смотрится с шортиками, недлинной юбкой...

Как сделать самолет из бумаги — ...

Редчайшее слово оригами, казалось бы, никак не связано с нашему возлюбленному развлечению из юношества – запусканию самолёта. Однако, искусство ложить эту фигуру...

Беспризорники

В сей раз фотограф Getty Паула Бронштейн побывала в Монголии, и темой её нового фоторепортажа стали беспризорники. Беспризорников в государстве много, как это обычно...

Похожие новости

10 признаков, что у вас самый наилучший супруг в мире

«Чтобы не пил, не курил, и цветочки постоянно дарил. В дом все средства отдавал, тещу матерью называл. Был к футболу индифферентен, и...

Дети “Ералаша”: известной личности, которые снимались с самого юношества

Детский юмористический киножурнал существует уже сорок четыре года. За этот период времени было снято сотни сюжетов, почти все серии снимали наилучшие российские режиссеры, приняли...

Конкурс на самые необычные прически в числе детей

От огромных ирокезов до кратко постриженных кучеряшек и реальных нимбов из волос – нельзя не улыбнуться, смотря на эти примеры детских «причесок». В данном...

Самые стршные находки в фаст-фуде

Голодны? Решили сесть на диету, но идея о жирном бургере беспокоит? Если необходимо сдержать голод, рекомендуем временами просматривать данный пост. Тут вы увидите самые...