5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы

Часто приходится разламывать голову над тем, что все-таки приготовить стремительно и смачно. Наилучший претендент на базу обычного и аппетитного ужина — это курица. Мы собрали 5 рецептов самых бесхитростных, но умопомрачительно смачных блюд из курицы.

5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы0

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы1

Курица в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 30 г
  • оливковое масло — 10 г
  • голень курицы — 6 шт.
  • грибы — 150 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • горчица — 2 ст. л.
  • сливки 20% — 80 мл
  • тимьян

Приготовление:

  • На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
  • Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
  • Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
  • Наливаем полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
  • Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
  • Переливаем соус в форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
  • Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы2

Запеканка из курицы с сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • мука — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • твердый сыр — 50 г
  • итальянские травы
  • соль

Приготовление:

  • Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
  • Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
  • Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
  • Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы3

Курица в сырном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.
  • твердый сыр — 120 г
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — несколько долек
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • базилик
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
  • Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
  • На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
  • Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
  • Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы4

Топ категории

Аэлита Андре – самая молодая художница в...

Австралийская художница Аэлита Андре (Aelita Andre) принудила вздрогнуть проф мир искусств. На её счету две индивидуальные выставки – в США и Италии, 10-ки...

Как связать прихватки для кухни крючком своими...

Прихватки на кухне необходимо нередко поменять, ведь они мараются, прожигаются. Дома непременно необходимо держать припас кухонных прихваток, которые можно сшить из либо связать...

Европейский Диснейленд

Пишет Дмитрий Писанко aka timon-timonich: "В мире всего 5 Диснейлендов: два в Америке ( в штатах Флорида и Калифорния ), один в Токио, один...

Замечательный арт из пищи

Все, кто когда-или кормил малыша, знают, как принципиально сделать пищу симпатичной и смешной, в особенности, если это какие-нибудь полезные, но скучноватые овощи либо каша…...

Порция на 200 килокалорий

Сейчас, когда трудность избыточного веса приобретает характер всепланетарной массового распространения болезни, подсчет калорий преобразуется в актуальную надобность. В особенности он важен для тех, кто...

Полезность плавания в бассейне

Плавание – чрезвычайно полезное и приятное занятие как для взрослых, так и для детишек. Оно содействует укреплению...

Похожие новости

12 легенд о креативности

«Думай нешаблонно!», «Разрушай эталоны! », «Отыскивай новый путь!», — девизов, которые должны подхлестнуть воображение и вывести его на невиданные высоты много. Вот лишь...

7 основных российских хлебов

Хлеб на Руси во все времена рассматривался как священная еда. На столе он постоянно занимает центральное место, что не умопомрачительно, ведь конкретно хлеб —...

Полезность плавания в бассейне

Плавание – чрезвычайно полезное и приятное занятие как для взрослых, так и для детишек. Оно содействует укреплению...

Для вас бывало багроветь, когда гости глядят старый домашний фотоальбом и находят ваш детский снимок нагишом, со всеми физиологическими деталями? Передовые дети это чувство...