5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы

Часто приходится разламывать голову над тем, что все-таки приготовить стремительно и смачно. Наилучший претендент на базу обычного и аппетитного ужина — это курица. Мы собрали 5 рецептов самых бесхитростных, но умопомрачительно смачных блюд из курицы.

5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы0

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы1

Курица в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 30 г
  • оливковое масло — 10 г
  • голень курицы — 6 шт.
  • грибы — 150 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • горчица — 2 ст. л.
  • сливки 20% — 80 мл
  • тимьян

Приготовление:

  • На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
  • Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
  • Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
  • Наливаем полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
  • Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
  • Переливаем соус в форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
  • Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы2

Запеканка из курицы с сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • мука — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • твердый сыр — 50 г
  • итальянские травы
  • соль

Приготовление:

  • Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
  • Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
  • Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
  • Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы3

Курица в сырном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.
  • твердый сыр — 120 г
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — несколько долек
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • базилик
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
  • Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
  • На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
  • Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
  • Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы4

Топ категории

Дети-конфетки в сладком фотопроекте Ольги Гужевниковой

Продолжаем публикацию выпусков в разделе "Присланное". Сейчас у нас "в меню" калоритные детские образы от мастера студийной детской фото Ольги Гужевниковой. Вот что ведает...

Осенние поделки из ветвей своими руками

Осень – пора опадающих листьев, моросящих ночных дождиков и постоянно нежданного на данном фоне теплого «бабьего» лета. Рукодельницам нравится применять это время года...

Похожие новости

Как вырастить кристалл из соли в домашних критериях

Процесс кристаллизации довольно трудозатратный и востребует от вас определенных способностей. Есть несколько методов вырастить прекрасные кристаллы из соли в домашних критериях: методом...

Комплекс упражнений для исцеления сколиоза

Сколиоз– это боковые извивы позвоночника у населения. Данная патология быть может выявлена при рождении либо же приобретена в течение жизни. Потому...

ТОП-3 потрясающих пудр с SPF, которые защитят кожу летом

Тональная пудра с минералами либо UV-фильтрами – безупречный выбор для естественного летнего мейкапа. Она сглаживает тон лица, присваивает коже сияние и бархатистость,...