5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы

Часто приходится разламывать голову над тем, что все-таки приготовить стремительно и смачно. Наилучший претендент на базу обычного и аппетитного ужина — это курица. Мы собрали 5 рецептов самых бесхитростных, но умопомрачительно смачных блюд из курицы.

5 великолепно обычных и смачных блюд из курицы0

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы1

Курица в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 30 г
  • оливковое масло — 10 г
  • голень курицы — 6 шт.
  • грибы — 150 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • горчица — 2 ст. л.
  • сливки 20% — 80 мл
  • тимьян

Приготовление:

  • На хорошо прогретой сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.
  • Курицу обтираем бумажным полотенцем, чтобы корочка была вкуснее. Кладем в сковороду и обжариваем до появления золотистой корочки.
  • Режем крупно шампиньоны. Обжариваем грибы в той же сковороде. Добавляем три зубчика чеснока.
  • Наливаем полстакана воды и добавляем пару ложек горчицы.
  • Доводим до кипения и добавляем сливки. Готовим соус минут 10–15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
  • Переливаем соус в форму, ожидая запекания. Аккуратно укладываем голени красивой корочкой вверх. Ставим в духовку, разогретую до 180 °С, и готовим минут 15–20.
  • Достаем курицу из духовки, посыпаем листиками тимьяна.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы2

Запеканка из курицы с сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • мука — 50 г
  • яйца — 2 шт.
  • молоко — 150 мл
  • твердый сыр — 50 г
  • итальянские травы
  • соль

Приготовление:

  • Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
  • Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
  • Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
  • Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы3

Курица в сырном соусе

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.
  • твердый сыр — 120 г
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • лимон — несколько долек
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • мука — 1 ст. л.
  • базилик
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  • Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем.
  • Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону.
  • На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут.
  • Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
  • Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.

5 потрясающе простых и вкусных блюд из курицы4

Топ категории

Дети-конфетки в сладком фотопроекте Ольги Гужевниковой

Продолжаем публикацию выпусков в разделе "Присланное". Сейчас у нас "в меню" калоритные детские образы от мастера студийной детской фото Ольги Гужевниковой. Вот что ведает...

10 необыкновенных параметров клубники, о которых вы...

Клубника — одна из наиболее возлюбленных ягод в наших широтах. Почти все ценят её замечательный вкус, но не многие знает о лечебных свойствах этих...

10 товаров, которые постоянно должны быть на...

Желаете быть стройными и бодрствующими? Тогда возьмите на заметку 10-ку товаров, которые постоянно должны находиться в вашем холодильнике. Благотворитель поста: плоттеры в Октябрьске Мед. Он...

Мастер-класс: роспись Пасхальных яиц своими руками, фото

Роспись пасхальных яиц – традиция во большом количестве государств, где христиане празднуют светлых праздничек Воскресенья Христа. ...

Похожие новости

Массаж при дисплазии. Массаж тазобедренного сустава и нехитрые упражнения

В наше время чрезвычайно нередко у малышей принимают меры к выявлению этот болезнь, как дисплазия тазобедренных суставов. Это патология сустава, которая...

Шьём одежку для беременных своими руками — юбку, платьице, штаны

Удобство гардероба женщины в положении имеет большущее значение: перегрузка на организм вырастает, ходить становится сложнее. Во время, когда плод начинает интенсивно расти...

4 признака мужчины-деспота: Как не стать жертвой

Если вы узнаете их, будьте убеждены: мужчине необходима не любовь – а власть над вами! Двойные эталоны В...

Вся правда о доставке готовой пищи в столице России: Малая Япония

По вашим бессчетным просьбам, во 2-ой части нашего марафона, мы решили оттестировать одну из служб доставки японской кухни. Наш выбор пал на ресторан «Малая...