7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать желал на диету

Почти все из нас обожают побаловать себя и собственных близких чем-нибудь вкусненьким. В хоть какое время года с этой целью подступает шоколад. Ведь это почти всеми любимое лакомство непревзойденно поднимает настроение. А если употреблять его в меру, то, кроме наслаждения, оно принесет нам еще кучу полезности.

Мы рады представить для вас 7 сногсшибательных десертов. Быстрее бегите в магазин за плитками шоколада!

7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать желал на диету0

7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать хотел на диету1

Брауни со сливочной сырной начинкой

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 5 яиц
  • 110 г пшеничной муки
  • 500 г сливочного сыра
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Как готовить:

В большой кастрюле вскипятим воду. Масло нарезаем кусочками, ломаем шоколад и складываем в термостойкую миску или кастрюльку. Как только вода закипит, снимаем большую кастрюлю с огня и ставим в нее маленькую так, чтобы в шоколад не попала вода. Размешиваем до получения гладкой однородной массы, которая по консистенции должна быть как очень жидкий кефир или даже молоко. Даем смеси остыть.

В другой миске взбиваем 3 яйца и 130 граммов сахара. Добавляем остывшую шоколадную смесь, размешиваем. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. В отдельной миске взбиваем сливочный сыр, 2 яйца и 70 граммов сахара. Форму для выпекания смазываем маслом или выкладываем пергамент. Выливаем шоколадное тесто, оставив пару столовых ложек, разравниваем. Сверху выкладываем сырное тесто, не смешивая, также разравниваем.

Сверху выкладываем оставшееся шоколадное тесто. Аккуратно водим вилкой для образования мраморного узора. Выпекаем 30–40 минут при 180 градусах.

7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать хотел на диету2

Лава-кейк

Ингредиенты:

  • 115 г темного шоколада
  • 115 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/4 стакана муки

Как готовить:

Шоколад растапливаем на водяной бане или постоянно помешивая на медленном огне. Яйца взбиваем с сахаром. В шоколад добавляем сливочное масло и взбиваем. Затем смешиваем шоколадную смесь с яичной и взбиваем. Добавляем муку и снова взбиваем. Выпекаем в духовке при температуре 180 °C в течение 10-15 минут до образования корочки. Подавать со взбитыми сливками, шариком сливочного мороженого или просто посыпав пудрой.

7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать хотел на диету3

Шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • 120 г темного шоколада
  • 25 г сливочного масла
  • 30 г муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соли
  • 75 г сахара
  • 1 яйцо
  • 25 г фундука

Как готовить:

Растапливаем 100 граммов шоколада и масло, ставим остывать. Смешиваем муку, разрыхлитель и соль, также убираем в сторонку. Взбиваем яйцо и сахар до пышной светлой массы (минут 5-6). Добавляем в яичную смесь шоколад, фундук и 20 г поломанного на кусочки шоколада, хорошенько перемешиваем. Добавляем мучную смесь и перемешиваем до гладкой однородной консистенции.

Отставляем тесто отдохнуть на 10-15 минут, тем временем разогреваем духовку до 175 градусов. Выкладываем 1,5 столовые ложки теста для каждого печенья на бумагу для выпечки и запекаем 8-10 минут.

Совет: оставляйте побольше места между печеньем, оно увеличивается при выпекании.

7 крутых шоколадных десертов для тех, кто плевать хотел на диету4

Топ категории

Травка чистотел: целительные характеристики и противопоказания

Наверняка, нет человека, который никогда бы не видел чистотел. Это одно из часто встречающихся растений, которые совсем не сложно приживаются фактически на...

Как сделать квиллинг розу, пошаговая аннотация с...

Красивый цветок розы постоянно побуждает на творчество. Сделать розы можно из обыкновенной бумаги, при всем этом они будут смотреться чрезвычайно роскошно. Декоративные розы из...

Что понятно о юной диве, которая озвучивает...

1-ая серия мульта «Маша и Медведь» вышла в 2009 году. Однако детским героям не положено стареть и девченка из мульта как и раньше молодая...

Похожие новости

Как сделать джинсы с потертостями либо рваные джинсы без помощи других?

Данный элемент гардероба уже много десятков лет не утрачивает собственной актуальности, а рвение выделиться из народной массы принуждает владельцев таковых вещей модифицировать...

Вся правда о купонах: Ресторан Каре

Мы продолжаем кооперативный проект Bigpicture.ru и Kuponator.ru. Единая база Купонатора соединяет воединыжды наилучшие предложения продуктов и услуг от наиболее узнаваемых купонных веб-сайтов (Биглион,...

Пища из экономкласса, которая для вас точно понравится

Необычного вида дюралевый лоток, который на сленге авиапроводников называется «касалетка», обычно содержит внутри себя субстанцию непонятного вида, о сути которой можно додуматься разве что...