7 наивкуснейших салатов без майонеза

В теплое время года так охото легкой и свежайшей пищи, которая добавит бодрости и не отразится на фигуре. Мы избрали вам несколько рецептов легких салатов, которые зарядят неплохим настроением на на протяжении всего дня и не добавят излишних кг.

7 наивкуснейших салатов без майонеза0

7 наивкуснейших салатов без майонеза1

Салат с кольраби, сельдереем, яблоком и морковью

Ингредиенты:

  • 500 г кольраби (можно заменить редькой)
  • 300 г яблок
  • 200 г моркови
  • 150 г стеблей сельдерея
  • сок половины лайма (или лимона)
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

  • Кольраби натрите на средней терке. Если сока много, его надо отжать.
  • Морковь натрите на средней терке. Сельдерей мелко нарежьте.
  • Яблоки почистите, удалите сердцевину, нарежьте соломкой. Добавьте сок лайма, перемешайте.
  • Добавьте кольраби, морковь, сельдерей. Заправьте растительным маслом, посолите по вкусу.

7 вкуснейших салатов без майонеза2

Салат «Капрезе» с авокадо

Ингредиенты:

  • 150 г салата романо
  • 170 г сыра моцарелла
  • 1 чашка помидоров черри, порезанных пополам
  • 1 авокадо, очищенное и мелко порезанное
  • 1/4 чашки базилика
  • 1/2 чашки бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 куриные грудки, нарезанные на тонкие кусочки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Куриную грудку натрите солью и перцем и поджарьте на среднем огне.
  • Для соуса смешайте бальзамический уксус с сахаром и слегка подогрейте в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и уваривайте на слабом огне 6–8 минут, затем отставьте в сторону и остудите.
  • Выложите в большую тарелку листья салата романо, сверху выложите остывшую куриную грудку, моцареллу, помидоры черри, авокадо и базилик. Заправьте салат соусом и слегка перемешайте.

7 вкуснейших салатов без майонеза3

Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и пармезаном

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г вяленых помидоров
  • 50 г пармезана
  • 150 г зеленого салата
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 горошин черного перца
  • 2 ч. л. сушеных трав
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль

Для заправки:

  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч. л. горчицы
  • сок половины лимона
  • соль
  • перец

Приготовление:

  • В ступке разотрите перец с солью. Добавьте чеснок и хорошо разотрите. Добавьте сушеные травы и масло, посолите и перемешайте.
  • Полученной массой натрите куриное филе и заверните в фольгу. Выложите в форму для запекания. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 180 °С в течение 30–40 минут.
  • Готовое куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Помидоры и сыр также тонко нарежьте.
  • Для заправки смешайте масло, горчицу, сок лимона, добавьте соль и перец. Смешайте салат и помидоры, добавьте заправку и перемешайте.
  • На тарелки выложите салат и помидоры, сверху филе и пармезан.

7 вкуснейших салатов без майонеза4

Топ категории

Как рыба в воде: волшебные фото родов...

Когда Кэти Розарио выяснила, что её беременная подруга планирует рождать малыша дома, она сходу решила, что обязана это запечатлеть. «Нет ничего больше необычного, чем...

Беспризорники

В сей раз фотограф Getty Паула Бронштейн побывала в Монголии, и темой её нового фоторепортажа стали беспризорники. Беспризорников в государстве много, как это обычно...

Нюдовые помады на ежедневно до 560 рублей:...

Помада нейтрального бежево-розового тона – принципиальная составляющая ежедневного мейкапа. Где находить средство, которое может стать безупречным? Стилисты советуют направить внимание на испытанные...

Небольшое солнышко: уникальный топиарий-подсолнух своими руками

Топиарий — хорошее украшение для хоть какого интерьера. Он представляет из себя небольшое декоративное дерево, у которого заместо кроны прикреплен уникальный шар...

Свиной грипп 2016: признаки заболевания, исцеление и...

Докторы во всех субъектах государства сообщили об массового распространения болезни опасного и небезопасного болезни. В Российской Федерации свиной грипп 2016 (H1N1)...

Что подобное шизофрения, как она проявляется и...

Не все болезни однозначны. Некоторые из патологий представляют собой необыкновенную опасность, в особенности те, что соединены с отклонениями в работе мозга. К числу таких...

Похожие новости

Шоколад ни в чем же не повинет!

Шоколад приносит счастье: это лакомство полезно оказывает влияние на сердце и сосуды, благодаря выработке серотонина увеличивает настроение, а содержащаяся в нем глюкоза улучшает интеллектуальную...

Ничтожные крохи

Детские фото Владимира Соловьева и некоторых остальных убийц, преступников, профессионалов по изготовлению поддельных документов и квартирных воров. (Всего 5 фото) Источник: esquire.ru 1....

Дети-конфетки в сладком фотопроекте Ольги Гужевниковой

Продолжаем публикацию выпусков в разделе "Присланное". Сейчас у нас "в меню" калоритные детские образы от мастера студийной детской фото Ольги Гужевниковой. Вот что ведает...

Топ-10 необыкновенных крем-супов, которые стоит приготовить

Мы подготовили вам выборку из вкуснейших крем-супов, не испытать которые просто нереально. 1. С картофелем (французский суп Potage parmentier) Ингредиенты: 250 г лука-порея, 750 г средних картофелин, 500...