7 основных российских хлебов

Хлеб на Руси во все времена рассматривался как священная еда. На столе он постоянно занимает центральное место, что не умопомрачительно, ведь конкретно хлеб — всему голова.

(Всего 7 фото)

7 основных российских хлебов0

Благотворитель поста:

Это отношения без обязанностей: Никто никому ничего не должен – один из принципов схожих отношений.

7 главных русских хлебов1

1. Белый хлеб

Выпекать его стали еще с XII столетия. Много веков белый хлеб рассматривался как особая привилегия, доступная только зажиточным людям. Самым лучшим из всех его разновидностей считался «крупчатый» белый, его подавали только в богатых домах. Если вести речь об обычных сословиях населения, то в те времена ежедневно они могли позволить себе лишь ржаной хлеб, который за ужином разрезал исключительно глава семьи. Белый же хлеб был доступен им только по праздникам.

7 главных русских хлебов2

2. Черный (кислый) хлеб

Черный хлеб, прозванный «кислым», стали выпекать гораздо позднее белого. В истории существует показательный момент отношения к нему русского человека. В период русско-турецкой войны войско наших предков оказалось на вражеской территории, где не было условий (а именно ржаной муки) для производства излюбленного кислого хлеба. Поэтому были вынуждены выпекать хлеб из пшеничной муки. И тут же в войске начались болезни: настолько русский воин привык питаться черным хлебом.

7 главных русских хлебов3

3. Красносельский хлеб

Это один из сортов черного хлеба. Изначально его выпекали преимущественно в монастырях. Главным отличием такого хлеба, что, собственно, и прослеживается в названии, можно назвать его характерный цвет корочки, который в процессе выпекания становился преимущественно красным. Ну а сельским он стал, вероятно, потому, что первыми, после монахов, вкушать его могли сельские жители, собирающиеся по праздникам в храмах, расположенных на территориях монастырей. Сам такой хлеб, испеченный монахами, всегда выходил необыкновенно мягким, с тончайшей корочкой и непередаваемым ароматом, манящим за версту. К тому же он достаточно сытный, полезный, долго хранится.

7 главных русских хлебов4

За все не плохое в какой-то момент придется расплатиться – здесь не поспоришь. Быть может, потому четверть жителей просвещенных и прогрессивных государств...

Топ категории

Какая самая лучшая разница в возрасте меж...

Имеет ли значение разница в возрасте? Да, имеет. Тем или иным образом, но это оказывает мощное воздействие на отношения меж партнёрами. В наше время...

Декорации из проволоки: фото мастер-класс

Проволока — это не лишь обычный в обращении, гибкий и удачный материал, да и материал, который обладает особенной, неброской красотой. Железные извивы проволоки могут составлять...

Как обучить супруга даровать подарки: 6 советов...

Не почти все мужчины обладают искусством даровать подарки. Если ваш супруг не принадлежит к числу профессиональных дарителей, и каждый праздничек, который требует...

Хаски-терапия в парке «Сокольники»

До 25 декабря в столичных «Сокольниках» можно познакомиться с расчудесными собачками хаски, приехавший из Республики Карелия для участия в социальной программе «По пути с...

Похожие новости

Школьные обеды в различных государствах

Предлагаем для вас посмотреть на школьные обеды, предлагающий детям в различных государствах. Самые различные блюда и самые нежданные наборы товаров - от скудных до...

Вся правда о доставке готовой пищи в столице России: Чайхона №1

В одном из пояснений к прошлому тесту нам жарко выступили с рекомендациями оттестировать службу доставки сети lounge-cafe Чайхона №1. В принципе, что из себя...

22 повода запастись успокоительным, если в доме есть дети

Готовясь к возникновению малыша, будущие предки с волнением готовят детскую, приобретают кровать, коляску, игрушки, но не много кому приходит в голову укрепить нервную систему,...

Пирсинг микродермал: как делают микродермалы (фото)

Микродермалы: отзывы Сейчас в числе чрезвычайно огромного количества вариантов декорации тела микродермалы являются самыми совершенными. Конкретно потому их смело ставят в один ряд с услугами...