7 основных российских хлебов

Хлеб на Руси во все времена рассматривался как священная еда. На столе он постоянно занимает центральное место, что не умопомрачительно, ведь конкретно хлеб — всему голова.

(Всего 7 фото)

7 основных российских хлебов0

Благотворитель поста:

Это отношения без обязанностей: Никто никому ничего не должен – один из принципов схожих отношений.

7 главных русских хлебов1

1. Белый хлеб

Выпекать его стали еще с XII столетия. Много веков белый хлеб рассматривался как особая привилегия, доступная только зажиточным людям. Самым лучшим из всех его разновидностей считался «крупчатый» белый, его подавали только в богатых домах. Если вести речь об обычных сословиях населения, то в те времена ежедневно они могли позволить себе лишь ржаной хлеб, который за ужином разрезал исключительно глава семьи. Белый же хлеб был доступен им только по праздникам.

7 главных русских хлебов2

2. Черный (кислый) хлеб

Черный хлеб, прозванный «кислым», стали выпекать гораздо позднее белого. В истории существует показательный момент отношения к нему русского человека. В период русско-турецкой войны войско наших предков оказалось на вражеской территории, где не было условий (а именно ржаной муки) для производства излюбленного кислого хлеба. Поэтому были вынуждены выпекать хлеб из пшеничной муки. И тут же в войске начались болезни: настолько русский воин привык питаться черным хлебом.

7 главных русских хлебов3

3. Красносельский хлеб

Это один из сортов черного хлеба. Изначально его выпекали преимущественно в монастырях. Главным отличием такого хлеба, что, собственно, и прослеживается в названии, можно назвать его характерный цвет корочки, который в процессе выпекания становился преимущественно красным. Ну а сельским он стал, вероятно, потому, что первыми, после монахов, вкушать его могли сельские жители, собирающиеся по праздникам в храмах, расположенных на территориях монастырей. Сам такой хлеб, испеченный монахами, всегда выходил необыкновенно мягким, с тончайшей корочкой и непередаваемым ароматом, манящим за версту. К тому же он достаточно сытный, полезный, долго хранится.

7 главных русских хлебов4

Топ категории

Как быть женственной с мужчиной: Принципиальные условия

Современный ритм жизни диктует свои условия, потому почти все женщины воспитывают внутри себя мужские качества, чтоб состояться в жизни. Твердый характер в...

Соединены одной судьбой: волшебство-близняшки, которые родились с...

Рождение этих девченок всколыхнуло весь мир. Близняшки, которые родились с различием практически в три месяца, стали сенсацией. В данном учебном году сестрички пошли в...

Анализы на антимюллеров гормон. Норма АМГ у...

Антимюллеров гормон (АМГ) предназначен для реализации актуально принципиальных функций в человеческом организме. У женщин этот гормон закладывается с рождения и аккомпанирует...

Как российские школьники обучаются на Мальте

В сентябре редакция Bigpicture.ru побывала на Мальте, где некоторое количество дней провела в «полевых исследовательских работах» жизни российских учащихся школ. Учеба, спортивные состязания, танцы,...

Одеяло на выписку своими руками: мастер-класс по...

Одеяло на выписку малыша почти все будущие юные матери начинают присматривать за длительное время до рождения наследника. Данный 1-ый предмет гардероба должен...

Мелкие пастафариане и их соратники по едо-религиям

Приглашаем вас в самое смачное душевное путешествие! При этом, с самыми милыми и прелестными компаньонами. Пастафарианство – это пародийная религия, которая была основана в...

Похожие новости

Почему болят суставы и что с этим делать: ответ докторов

Боли в суставах чрезвычайно распространены: согласно сведениям статистики, с жалобами на боль в суставах (артралгию) обращается около пятидесяти процентов...

Небольшой циркач и его любимец — львенок Цимби

У кого-либо домашний любимец – кот Барсик, а вот у мальчугана по имени Брэкстон Уэст-Смит – «небольшой» львенок. Данный 3-х летний мальчишка является представителем...

10 советов о воспитании детишек от Анджелины Джоли и Брэда Питта

Быть неплохими родителями — задачка не из легких. В особенности если вы звезды и у вас аж 6 детишек. Однако эта звездная пара совладевает...

Детские поделки из овощей на тему Осень — своими руками для детсада и школы

Уникальные поделки из овощей почаще всего дети делают своими руками на выставку либо ярмарку Золотая осень, которая постоянно проходит в детсаду и...