7 потрясающих рецептов закусок для пикника

Пока ответственные за основное блюдо готовят мясо на всю компанию, необходимо что-то тоже есть. Потому приготовить меню и сами блюда лучше заблаговременно дома. Чтоб не оказаться в положении, если мясо ожидать час, слюнки уже текут и большая часть компании падает в голодный обморок.

7 потрясающих рецептов закусок для пикника0Мы часто практикуем пикники. Потому и знаем толк в еде, которую комфортно есть просто руками. Предлагаем и для вас несколько мыслях сытных блюд, которые кажутся лишь вкуснее в прохладном виде.

7 классных рецептов закусок для пикника1

Слоеные бутерброды

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности в прямоугольник толщиной не более 1 сантиметра. Разрезаем на порционные прямоугольники.
  • Томаты нарезаем тонкими пластинами. Каждый кусочек сыра — на несколько небольших частей. Выкладываем на прямоугольник теста сыр, сверху томаты.
  • Смешиваем масло, специи, чеснок, перец и белок. Смазываем поверхность получившегося бутерброда.
  • Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их около 7 минут до золотистого цвета и мягкости томатов. Посыпаем любимыми сухими специями.

7 классных рецептов закусок для пикника2

Сырные маффины с овощами

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 250 мл молока
  • 200 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 8 г разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. сахара
  • соль — по вкусу
  • 1/2 сладкого красного перца
  • горсть шпината
  • 1/2 цуккини

Приготовление:

  • Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.
  • Мелко режем овощи и шпинат, добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.
  • Выкладываем тесто в формы для маффинов, заполняя их не более чем наполовину. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

7 классных рецептов закусок для пикника3

Молодая картошечка с чесночком

Ингредиенты:

  • 1 кг молодого картофеля
  • 1 пучок укропа
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/3 ст. воды
  • соль — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  • Мытый картофель в шкурке отвариваем почти до готовности. Он должен оставаться немного твердым. Проверяем готовность зубочисткой.
  • Наливаем масло в сковороду, перекладываем в нее картофель и на среднем огне обжариваем со всех сторон до золотистости и полной готовности картошки.
  • Давим чеснок, режем укроп. Наливаем треть стакана воды, добавляем в смесь соль по вкусу и перемешиваем. Поливаем ароматной смесью картошку, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим еще минут 5.

7 классных рецептов закусок для пикника4

Топ категории

Висцеральный массаж – издавна позабытая практика

Существует впечатляющее число направлений и еще большее методик, которые связаны с массажными процедурами. Кроме того, различные массажисты могут делать по-различному тот...

Пока ребенок дремлет

"Пост из прошедшего ко Дню матери": Адель Энерсен (Adele Enersen) - специалист по написанию текстов из Хельсинки (Финляндия) и юная мать. Жажда творчества не...

Пока ребенок дремлет

"Пост из прошедшего ко Дню матери": Адель Энерсен (Adele Enersen) - специалист по написанию текстов из Хельсинки (Финляндия) и юная мать. Жажда творчества не...

Как сделать картонный фонарик на новый год....

При оформлении помещения к Новому году охото сделать уютную и магическую, окутанную некоторой потаенной атмосферу. В данном...

10 самых вызывающих умиление историй общения детишек...

Накануне появилась информация, что американский доктор Кон Слободчиков из Института Северной Аризоны интенсивно трудится над созданием ПО, которое поможет осознать язык животных. Ученый уверен:...

Обворожительные фото младенцев от детского фотографа Алиции...

Фоторассказ предоставлен фотографом Алицией Юсуповой: «Возникновение малыша принудило меня поверить в то, во что я ранее не веровала. Я стала по другому мыслить, поменялась...

Похожие новости

Прорезная резьба (ажурная) и трафареты

Из резного дерева и фанеры можно сделать столько предметов декора и нужных мелочей, что тупо ограничивать сферу внедрения работ. На самом деле,...

Жутко смачные торты от кросотки Кристины

Кристина МакКоннелл из Лос-Анджелеса — стилист, фотограф и модель по профессии — нашла для себя необыкновенное хобби. На досуге она выпекает торты, пирожные и...

5 упражнений, которые посодействуют найти ваше назначение

Понимаете, о чем больше всего сожалеют люди к окончанию жизни? Самое основное сожаление людей в том, что они так и не сумели...

Как слова и мысли оказывают влияние на ваши деяния

Норвежский автор Эрик Бертран Ларссен в собственной новой книжке «На пределе» дает читателям пройти семидневный интенсив по личному росту. Одно из испытаний...