7 потрясающих рецептов закусок для пикника

Пока ответственные за основное блюдо готовят мясо на всю компанию, необходимо что-то тоже есть. Потому приготовить меню и сами блюда лучше заблаговременно дома. Чтоб не оказаться в положении, если мясо ожидать час, слюнки уже текут и большая часть компании падает в голодный обморок.

7 потрясающих рецептов закусок для пикника0Мы часто практикуем пикники. Потому и знаем толк в еде, которую комфортно есть просто руками. Предлагаем и для вас несколько мыслях сытных блюд, которые кажутся лишь вкуснее в прохладном виде.

7 классных рецептов закусок для пикника1

Слоеные бутерброды

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности в прямоугольник толщиной не более 1 сантиметра. Разрезаем на порционные прямоугольники.
  • Томаты нарезаем тонкими пластинами. Каждый кусочек сыра — на несколько небольших частей. Выкладываем на прямоугольник теста сыр, сверху томаты.
  • Смешиваем масло, специи, чеснок, перец и белок. Смазываем поверхность получившегося бутерброда.
  • Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их около 7 минут до золотистого цвета и мягкости томатов. Посыпаем любимыми сухими специями.

7 классных рецептов закусок для пикника2

Сырные маффины с овощами

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 250 мл молока
  • 200 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 8 г разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. сахара
  • соль — по вкусу
  • 1/2 сладкого красного перца
  • горсть шпината
  • 1/2 цуккини

Приготовление:

  • Сливочное масло растапливаем. Добавляем молоко, яйцо и немного взбиваем венчиком. Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, сахаром и солью. Натираем сыр и добавляем его к молочной смеси. Постепенно добавляем в нее муку, хорошо размешиваем.
  • Мелко режем овощи и шпинат, добавляем их в тесто и хорошо перемешиваем.
  • Выкладываем тесто в формы для маффинов, заполняя их не более чем наполовину. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

7 классных рецептов закусок для пикника3

Молодая картошечка с чесночком

Ингредиенты:

  • 1 кг молодого картофеля
  • 1 пучок укропа
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/3 ст. воды
  • соль — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  • Мытый картофель в шкурке отвариваем почти до готовности. Он должен оставаться немного твердым. Проверяем готовность зубочисткой.
  • Наливаем масло в сковороду, перекладываем в нее картофель и на среднем огне обжариваем со всех сторон до золотистости и полной готовности картошки.
  • Давим чеснок, режем укроп. Наливаем треть стакана воды, добавляем в смесь соль по вкусу и перемешиваем. Поливаем ароматной смесью картошку, закрываем сковороду крышкой и на самом медленном огне томим еще минут 5.

7 классных рецептов закусок для пикника4

Топ категории

Как вылечить простуду на губках в домашних...

С пришествием холодов не много кому удаётся недопустить разных вирусных болезней – с этой целью необходимо совершенно незначительно, к примеру, пройтись в...

7 наивкуснейших салатов без майонеза

В теплое время года так охото легкой и свежайшей пищи, которая добавит бодрости и не отразится на фигуре. Мы избрали вам несколько рецептов легких...

Как различается пища пассажиров в бизнес-классе и...

Билет на самолет в бизнес-класс нередко стоит вдвое выше, чем в эконом-класс. Но нельзя быть убеждённым в том, что подаваемая пища будет вдвое лучше,...

Похожие новости

Дети, о которых хлопотали звери

Все мы знаем и помним захватывающие рассказы о Маугли и Тарзане, в один прекрасный момент потерянных людьми, но обретших семью и друзей в числе...

Уроки стиля: как и с чем носить берет

Осень приносит нам не лишь калоритные краски опадающих листьев, да и холода, промозглые ветра и дождик. Невзирая на непогодицу, женщины не...

Почему в пух и останки подвергли критике австралийку, показавший недостатки фигуры после родов

Звезда Инстаграма попробовала показать собственный «материнский живот», чтоб воодушевить остальных женщин. Заместо восхищения юная мама из Австралии столкнулась с издевками и едкими комментами пользователей,...