7 рецептов наивкуснейших чизкейков, которые не нужно печь

Согласитесь, приготовленное своими руками блюдо — это настолько хорошо! К слову, десерт для грядущего новогоднего стола вы будете брать либо все-же испечете сами? Мы советуем 2-ой вариант: к примеру, предлагаем приготовить чизкейк. Думаете, это чрезвычайно трудно? Ошибаетесь!

Мы собрали вам 7 рецептов этого ласкового десерта, который вы можете просто приготовить в домашних критериях.

7 рецептов наивкуснейших чизкейков, которые не нужно печь0
1. Традиционный чизкейк

Вам понадобится:

  • 300 г печенья (например, «Юбилейное»)
  • 100–150 г сливочного масла
  • 500 г маскарпоне, сыра «Филадельфия» или нежирного творога
  • 200 мл сливок 33–35% жирности
  • 150 г сахара
  • 20 г желатина

Приготовление:

  • Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
  • Печенье измельчить в блендере, затем к нему добавить растопленное масло и все это перемешать так, чтобы получилась сыпучая масса.
  • Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошенько утрамбовать, поставить в холодильник на то время, пока готовим начинку.
  • Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
  • Сливки взбить с сахаром.
  • Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
  • Добавить желатин и снова перемешать.
  • Выложить полученную массу на основу из печенья, разровнять и поставить в холодильник на 3-4 часа.

7 рецептов вкуснейших чизкейков, которые не надо печь1

2. Шоколадный чизкейк

Вам понадобится:

  • 150 г песочного печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 120 мл сливок для взбивания
  • 150 г горького шоколада
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 200 г сливочного сыра

Приготовление:

  • Шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить.
  • Измельчить печенье в крошку в блендере. Смешать с растопленным маслом и 1 ст. л. сахара и хорошо перемешать.
  • Полученную основу для чизкейка утрамбовать в форму и убрать в холодильник.
  • Взбить сливки, добавить остывший растопленный шоколад и затем какао-порошок, разведенный небольшим количеством горячей воды. Все аккуратно перемешать.
  • Взбить сливочный сыр с сахаром. Соединить с шоколадной массой, перемешать.
  • Выложить на охлажденную основу в форме. Убрать в морозилку на 1 час.
  • Переместить в холодильник на 30 минут. Затем охлажденный чизкейк можно разрезать.

7 рецептов вкуснейших чизкейков, которые не надо печь2

3. Черничный чизкейк с орехами

Вам понадобится:

  • 500 г творога
  • 500 г сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 200 г орехов (миндаль, кешью, грецкие)
  • 100 г черники или черничного варенья
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г желатина
  • 150 г фиников или кураги

Приготовление:

  • Орехи и финики (курагу) измельчить в блендере и смешать с растопленным сливочным маслом, формируя основу с бортиками.
  • Развести желатин.
  • Творог, сахар и сметану взбить до однородной массы. Добавить желатин и еще раз хорошо перемешать.
  • Добавить чернику или черничное варенье и еще раз хорошенько перемешать.
  • Вылить полученную смесь на корж и отправить в холодильник на 3-4 часа.
  • Когда полностью застынет сырная основа, украсить чизкейк свежими ягоженщини или вареньем и подать на стол.

7 рецептов вкуснейших чизкейков, которые не надо печь3

4. Банановый чизкейк

Вам понадобится:

  • 350 г песочного печенья (можно «Юбилейное»)
  • 150 г сливочного масла
  • 3 банана
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 450 г творога
  • 200 мл сливок
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1,5 ст. л. желатина

Приготовление:

  • Измельчить печенье в блендере и затем смешать с растопленным сливочным маслом.
  • Равномерно утрамбовать полученную массу на дно формы для чизкейка.
  • Залить желатин 6-7 столовыми ложками горячей воды и размешать до полного растворения.
  • Два банана измельчить в блендере с лимонным соком. Добавить творог, сливки и сахарную пудру. Все взбить до состояния крема, а затем, размешивая, медленно влить желатин.
  • Полученную массу вылить на корж из печенья и отправить застывать в холодильник на 3-4 часа.
  • Готовый чизкейк извлечь из формы и украсить бананами.

7 рецептов вкуснейших чизкейков, которые не надо печь4

Топ категории

Признаки, методы исцеления и способы профилактики свиного...

Свиной грипп 2016 года в Российской Федерации испытывает судьбу вырасти в реальную эпидемию. Всего в месяц в государстве зарегистрированы сотни заболевших...

Как русские дети становились героями 2-ой мировой

Они защищали Сталинград, управляли военными самолетами, были наилучшими снайперами и становились Героями СССР. В войне на ликвидирование, которую против Советский Союз развязал Адольф Гитлер,...

Монстросэндвичи

От больших сэндвичей с очами до жутковатых лепреконов – местами пугающие, местами смешные бутерброды от нью-йоркской художницы Кассии Хаупт. 29-летняя Кассия, которая работает руководителем маркетингового...

8 методов возвратить для себя настоящий сон

Анализа демонстрируют, что сейчас каждый 3-ий человек мучается от недосыпания. Это печальная тенденция, ведь недочет сна усугубляет память, делает нас больше нервными,...

Сыпь у взрослых: фото, предпосылки появления сыпи...

Высыпания могут быть вызваны разными факторами. Сосредоточившись на определенных участках эпидермиса, они вызывают патологические изменения на человеческом теле и говорят о наличии...

Наводнение в Пакистане: Дети

В неудачах, войнах и ударах стихий сначала мучаются женщины, старики и дети. В Пакистане уже много недель продолжается разгул стихии, при всем этом положение...

Похожие новости

Фестиваль Эль Колачо — прыжки через малышей

Во время майских и июньских праздничков в небольшом испанском городе Кастильо де Мурсия (Castrillo de Murcia) проходит необыкновенный обряд очищения Эль Колачо. В первый...

Не все Маши идиентично полезны, либо Беспощадные опыты над возлюбленными персонажами

Герои пользующегося популярностью анимированного телесериала «Маша и Медведь» - истинные звезды. Красивые персонажи так примелькались, что их безошибочно выяснят даже те, кто не видел...

Вязание крючком «Рачий шаг» — техника реализации

Для тех, кто занимается вязанием, станет увлекательна техника «Рачий шаг». Существует несколько её видов, самыми распространенными являются зубчатая, воздушная, уплотненная. При помощи...

Что подобное online-конструктор пищи и как он работает

Кто-то из нас любит готовить, кто-то нет. Однако в какой-то момент появляются положении, если любой из нас встает за разделочную доску. Может быть, это...