9 крутых рецептов маринада для безупречного куриного шашлыка

Согласитесь, майские празднички прямо-таки предназначены для пикников с родственниками и товарищами. Теплый воздух, море зелени и, конечно, 1-ый в данном сезоне шашлык, который кажется в особенности смачным после длительного перерыва.

Мы с нетерпением ожидали этих майских праздничков и всю зиму собирали самые крутые рецепты маринадов, которые сделают курочку неописуемо сочной и ласковой.

(Всего 9 фото)

9 крутых рецептов маринада для безупречного куриного шашлыка0Источник: AdMe.ru

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка1

Медово-горчичный маринад

Вам понадобится:

  • 150 г жидкого меда
  • 100 г французской зерновой горчицы
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 5–7 зубчиков чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Ножом для чистки овощей снять цедру с лимона и нарезать ее тонкими полосками. Выдавить сок лимона и смешать его с горчицей, медом, растительным маслом, мелко нарубленным чесноком, зеленью и цедрой. Тщательно перемешать.
  • Замариновать курицу на 3–6 часов.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка2

Йогуртовый маринад

Вам понадобится:

  • 1 ст. натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. карженщинона
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в однородную массу и замариновать птицу. Выдерживать курицу в йогуртовом маринаде рекомендуется всю ночь. Солите курицу в конце приготовления или непосредственно перед подачей.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка3

Апельсиновый маринад

Вам понадобится:

  • 100 г меда
  • 3 апельсина
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. карри
  • красный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками.
  • Ножки, бедра, крылышки или грудку (а можно и все сразу) полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 минут.
  • Соединить мед, масло, карри, перец. Перемешать в однородную массу.
  • Замариновать курицу на 2–4 часа. Перед приготовлением еще раз смазать маринадом и выложить сверху кусочки апельсина.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка4

Топ категории

Как управлять временем: 14 советов от профессионала

Время — один из наиболее ценных ресурсов, которым мы располагаем в обилии. И от того, как мы его используем, зависит итог, который мы...

Витамин А в капсулах. Действие ретинола: показания

Современная медицина советует использовать ретинол (витамин А) для оздоровления, профилактики заболеваний и омолаживания организма. Продукт можно приобрести в хоть какой аптеке без...

Диеты спортсменов

Пир в 3500 калорий смотрится в особенности смачным. Предлагаем вашему вниманию диеты турецких спортсменов, которые не стращают своим видом и составом, а напротив –...

Похожие новости

10 неочевидных обстоятельств, что вы прекрасная дама

Для хоть какой женщины принципиально быть уверенной внутри себя, чтоб достигнуть фуррора как в проф сфере, так и в личной жизни. Однако для формирования...

Cвязать варежки спицами – просто даже начинающему

Зима заносит свои поправки в общий стиль одежки каждого человека, и этот элемент, как варежки, точно не будет излишним. Меж домашними и...

Что накапливали и собирали дети CCCP (Часть 2)

Марки и открытки, значки и монеты, машины и емкости, вкладыши от жевачек и крышечки от бутылок, сигаретные пачки и рисунки-переводилки... Продолжаем говорить про то, что...

Своя кожа, лишь лучше: ТОП-3 наилучших водянистых тональных кремов

Утомились находить собственный безупречный тональник? Стилисты конкретизируют: базы в виде капель – хороший выбор для тех, кто не хочет идти на обоюдные...