9 крутых рецептов маринада для безупречного куриного шашлыка

Согласитесь, майские празднички прямо-таки предназначены для пикников с родственниками и товарищами. Теплый воздух, море зелени и, конечно, 1-ый в данном сезоне шашлык, который кажется в особенности смачным после длительного перерыва.

Мы с нетерпением ожидали этих майских праздничков и всю зиму собирали самые крутые рецепты маринадов, которые сделают курочку неописуемо сочной и ласковой.

(Всего 9 фото)

9 крутых рецептов маринада для безупречного куриного шашлыка0Источник: AdMe.ru

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка1

Медово-горчичный маринад

Вам понадобится:

  • 150 г жидкого меда
  • 100 г французской зерновой горчицы
  • 1 лимон
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 5–7 зубчиков чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Ножом для чистки овощей снять цедру с лимона и нарезать ее тонкими полосками. Выдавить сок лимона и смешать его с горчицей, медом, растительным маслом, мелко нарубленным чесноком, зеленью и цедрой. Тщательно перемешать.
  • Замариновать курицу на 3–6 часов.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка2

Йогуртовый маринад

Вам понадобится:

  • 1 ст. натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. карженщинона
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в однородную массу и замариновать птицу. Выдерживать курицу в йогуртовом маринаде рекомендуется всю ночь. Солите курицу в конце приготовления или непосредственно перед подачей.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка3

Апельсиновый маринад

Вам понадобится:

  • 100 г меда
  • 3 апельсина
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. карри
  • красный молотый перец — по вкусу
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Из двух апельсинов выжать сок, третий нарезать тонкими кружочками.
  • Ножки, бедра, крылышки или грудку (а можно и все сразу) полить апельсиновым соком и оставить на 15–20 минут.
  • Соединить мед, масло, карри, перец. Перемешать в однородную массу.
  • Замариновать курицу на 2–4 часа. Перед приготовлением еще раз смазать маринадом и выложить сверху кусочки апельсина.

9 крутых рецептов маринада для идеального куриного шашлыка4

Топ категории

С 13 по 22 мая в столице России проходит 2-ой гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» — свежайшая рыба и морепродукты от наилучших производителей со всей...

Энцефалопатия — что это? Признаки, фото, исцеление

Разговаривать о болезнях далековато не постоянно приятно, но нужно. Чтоб ощущать себя в безопасности лучше знать неприятеля в лицо. В этом случае...

Вино без домино: незначительно об итальянских винах...

21 марта в «Долькабаре» прошла практически скрытая дегустация премиальных итальянских вин. Мы направились на мероприятие, чтоб еще лучше разобраться в великодушных сортах. И поведать...

Как сшить сумочку своими руками — выкройки...

Сумочка – неразделимая часть женщинского вида. Любая модница обязана иметь несколько моделей. Маленькие клатчи подступают для праздничных мероприятий, сумка через плечо, беря...

Похожие новости

Эти люди пожалели, что решили продемонстрировать свои блюда в твиттере повару Гордону Рамзи

Английский повар Гордон Рамзи в особенности стал известным отсутствием такта. Когда повара-любители стали отправлять ему в твиттере свои шедевры, никто особо не ожидал от...

Детские скачки, либо законный метод заработка на детях в Индонезии

В Индонезии обожают конный спорт, в особенности если жокеями являются восьмилетние дети. На таковых скачках собираются всеми семьями и, конечно, делают ставки. Устроители хорошо...

Эти 3 вещи не надо делать для мужчины

У вас любовь и вы готовы на все и даже больше? Специалисты убеждают: не стоит безоглядно растворяться в избраннике. В нашем перечне...

Страшно забавно. Старые игрушки, от которых становится не по себе

Детские психологи убеждают, что родителям не стоит волноваться, если их чадо из всей груды игрушек выбирает самого пугающего монстра и возится с ним дни...