Бельгийская кухня: Три столпа классической гастрономии

Бельгийская кухня вобрала в себя наилучшие кулинарные традиции близкорасположенных государств — ФРГ, Голландии и Франции. При всем этом региональная гастрономия удивительно различается между собой. На севере (Фландрии) отдают предпочтение морепродуктам и овощам, на юге (Валлонии) — свинине, говядине, дичи. Воистину кулинарными шедеврами бельгийцев числятся вафли, шоколад и пиво. Конкретно тут больше 100 годов назад изобрели пралине — шоколадные конфеты с начинкой, ставшие известными на весь мир. Главными виженщини вафель выделяют брюссельские и льежские, отличающиеся по форме и твердости. Бельгийское пиво по праву не уступает германскому и считается государственным напитком. Его отличительной чертой является добавление неожиданных ингредиентов, таких как пряности, фрукты, мед и рис.

(Всего 22 фото)

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии0

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии1

1. Мидии с картофелем фри. (Anders Österberg)

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии2

2. Угорь в зеленом соусе. (Takeaway)

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии3

3. Стумп — пюре из картофеля или других вареных корнеплодов. (WFIU Public Radio)

Бельгийская кухня: Три столпа традиционной гастрономии4

Топ категории

Кадетская школа имени генерала А.П. Ермолова

Фотограф СМИ Эдуард Корниенко побывал в Кадетской школе имени генерала А.П. Ермолова, которая расположена в северо-западом районе российского города Ставрополя. В данном муниципальном учреждении главным направлением является военно-патриотическое...

Мужские летние перчатки без пальцев спицами

Представляем вашему вниманию мастер-класс по вязанию летних мужских перчаток без пальцев. Для женщинских перчаток этого рода есть заглавие – митенки, мужские же...

Шоколад ни в чем же не повинет!

Шоколад приносит счастье: это лакомство полезно оказывает влияние на сердце и сосуды, благодаря выработке серотонина увеличивает настроение, а содержащаяся в нем глюкоза улучшает интеллектуальную...

Похожие новости

Как связать мочалку крючком?

Если для вас надоела обыденность, и захотелось привнести новых красок в ваш дом. Для вас посодействуют мелкие детали, которые не лишь освежат...

Как одолеть грибок на ногтях: 7 народных способов, работающий

Грибок ногтей (микоз) — нередко встречающееся болезнь, которым совсем не сложно заразиться и еще сложнее вылечить. Если вы не...

Звездные дети: собственный путь к известности

Вкус славы они узнали еще в колыбели… Однако это был чужой фуррор и чужая слава. Герои этого репортажа – дети узнаваемых родителей. Любой из...

Канис-терапия: как собаки помогают нездоровым детям

Есть такая порода собак, вы её отлично понимаете — голден-ретривер (либо золотистый ретривер). Это подобные 50-60 кг бескрайней любви и нежности ко всем окружающим...