Бургер: история блюда, который покорил весь мир

27 июля считается днем рождения гамбургера. Своим заглавием основной американский бутерброд должен уроженцам Гамбурга. Но с той целью, чтоб стать владыкой американского, а потом и мирового фастфуда, германский бифштекс был должен быть комфортным для пищи на ходу.

На данный момент в это тяжело поверить, но всего чуток больше 100 годов назад никто даже и не подозревал, так быть может смачным блюдо, которое состоит из жареной котлеты, которая подавается меж 2-мя булочками. Собственной простотой и вкусом новаторская придумка поваров в короткое время захватила обезумевшую известность у уполномоченных лиц всех слоев жителей.

Возрастающая с каждым днем слава блюда повлекла то, что тем или иным образом все желали быть причастными к его изобретению. На авторство претендовали как многие американцы, утверждавшие, что именно они внесли фунженщинентальный вклад в создание этого блюда, так и кулинары других стран. В конечном счете попытки отвоевать себе кусочек славы закончились тем, что гамбургер стал блюдом с одной из самых запутанных историй. Мы заглянули в исторические архивы и попытались выяснить, кто же на самом деле был «отцом» бургера.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир0

Бургер: история блюда, покорившего весь мир1

Само слово «гамбургер» происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбурга. По одной из версий, именно оттуда вместе с немецкими иммигрантами рецепт попал в Америку. В то время гамбургер представлял собой кусок жареной свинины в хлебе.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир2

Согласно другой версии, гамбургер был назван в честь города Гамбург в штате Нью-Йорк. В 1885 году братья Чарлз и Фрэнк Менчис на проводимой в американском Гамбурге ярмарке предлагали подкрепиться жареной котлетой из говядины, вложенной между двумя булочками. Говорят, что у них закончились запасы свиной колбасы, которую они использовали для сэндвичей, и они решили заменить ее имевшейся в наличии говядиной.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир3

В том же 1885 году на ярмарке в Сеймуре Чарли Нагрин продавал фрикадельки, вложенные между двумя ломтиками хлеба. По его мнению, такое блюдо как нельзя лучше подходило для мероприятия, так как его можно было есть на ходу. Свое кулинарное творение он назвал «Гамбургер Чарли».

Бургер: история блюда, покорившего весь мир4

ТОП-3 потрясающих пудр с SPF, которые защитят...

Тональная пудра с минералами либо UV-фильтрами – безупречный выбор для естественного летнего мейкапа. Она сглаживает тон лица, присваивает коже сияние и бархатистость,...

Топ категории

На ладонях возникли жидкие пузырьки: что делать?

Одной из основных обстоятельств возникновения болезни – малеханьких жидких зудящих прыщиков – является занесение в человеческий организм...

Одеяло на выписку своими руками: мастер-класс по...

Одеяло на выписку малыша почти все будущие юные матери начинают присматривать за длительное время до рождения наследника. Данный 1-ый предмет гардероба должен...

Диеты спортсменов

Пир в 3500 калорий смотрится в особенности смачным. Предлагаем вашему вниманию диеты турецких спортсменов, которые не стращают своим видом и составом, а напротив –...

Похожие новости

Битва 2-ух съедобных гремлинов

Кристин Макконелл — фанатка кинофильма про гремлинов, и в один прекрасный момент она решила сочинить свою свою историю, сочетая героев и действия из кинофильмов....

Школа, о которой грезит каждый ребенок

Имеется ли такая школа, куда дети ходили бы с наслаждением? Да. Проектировщики компании Rosan Bosch спроектировали 30 школ, которые принадлежат бесплатной школьной...

Как ведет себя мужчина, если ему нравится дама, но он это прячет?

Мужчины не склонны говорить всему миру о собственных эмоциях. Это совсем не значит, что мужчина не испытывает никакой симпатии, если молчит. И...

Советы рукодельницам: как украсить шторы без помощи других

Шторы – это нужный декоративный элемент для каждого дома. Окна без них будут смотреться необжито и некомфортно. Конкретно потому мы хотим предложить...