Бургер: история блюда, который покорил весь мир

27 июля считается днем рождения гамбургера. Своим заглавием основной американский бутерброд должен уроженцам Гамбурга. Но с той целью, чтоб стать владыкой американского, а потом и мирового фастфуда, германский бифштекс был должен быть комфортным для пищи на ходу.

На данный момент в это тяжело поверить, но всего чуток больше 100 годов назад никто даже и не подозревал, так быть может смачным блюдо, которое состоит из жареной котлеты, которая подавается меж 2-мя булочками. Собственной простотой и вкусом новаторская придумка поваров в короткое время захватила обезумевшую известность у уполномоченных лиц всех слоев жителей.

Возрастающая с каждым днем слава блюда повлекла то, что тем или иным образом все желали быть причастными к его изобретению. На авторство претендовали как многие американцы, утверждавшие, что именно они внесли фунженщинентальный вклад в создание этого блюда, так и кулинары других стран. В конечном счете попытки отвоевать себе кусочек славы закончились тем, что гамбургер стал блюдом с одной из самых запутанных историй. Мы заглянули в исторические архивы и попытались выяснить, кто же на самом деле был «отцом» бургера.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир0

Бургер: история блюда, покорившего весь мир1

Само слово «гамбургер» происходит от названия второго по величине города Германии — Гамбурга. По одной из версий, именно оттуда вместе с немецкими иммигрантами рецепт попал в Америку. В то время гамбургер представлял собой кусок жареной свинины в хлебе.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир2

Согласно другой версии, гамбургер был назван в честь города Гамбург в штате Нью-Йорк. В 1885 году братья Чарлз и Фрэнк Менчис на проводимой в американском Гамбурге ярмарке предлагали подкрепиться жареной котлетой из говядины, вложенной между двумя булочками. Говорят, что у них закончились запасы свиной колбасы, которую они использовали для сэндвичей, и они решили заменить ее имевшейся в наличии говядиной.

Бургер: история блюда, покорившего весь мир3

В том же 1885 году на ярмарке в Сеймуре Чарли Нагрин продавал фрикадельки, вложенные между двумя ломтиками хлеба. По его мнению, такое блюдо как нельзя лучше подходило для мероприятия, так как его можно было есть на ходу. Свое кулинарное творение он назвал «Гамбургер Чарли».

Бургер: история блюда, покорившего весь мир4

Топ категории

Как удлинить юбку полусолнце — выкройки и...

Юбка полусолнце – всепригодный предмет гардероба, её пошив не занимает большое количество времени., а смотрится на фигуре она чрезвычайно роскошно. Маленькую юбочку...

Травка сабельник: показания к применению и целительные...

Сызвека наши праотцы лечились травками. Все поэтому, что передовые лекарственные средства подразумевают большое число противопоказаний и побочных действий, чего фактически нет в...

Давление при беременности: особенности повышенного и пониженного

Становясь на учет в женской консультации будущая мать проходит кропотливый осмотр, сдает разные анализы, взвешивается и непременно определяет давление. Данные записываются в...

Препараты витамина железа. Лечение железодефицитной анемии

Маленький гемоглобин (анемия) – состояние организма, для которого типично недостающее содержание железа в крови. Схожее может происходить по различным причинам: наследная патология;...

Плетение из газетных трубочек для начинающих

Для большей части женщин дом — это семейное гнездышко. И любая стремится наполнить дом теплом, комфортом и красотой. Плетеные изделия из лозы...

Все методы очищения кишечного тракта: медикаментозное очищение

Трудности с кишечным трактом могут появиться по различным причинам, но часто сущность кроется в неверном питании. Появляются они как запор, диарея,...

Похожие новости

Гепариновая мазь для лица: характеристики, применение в домашней косметологии

В домашней косметологии употребляются самые различные средства. И это не лишь доступные ягоды, чай и фрукты. Кроме того употребляют гепариновую мазь для лица, которая...

Вышивки ришелье: мастер-класс для начинающих

Вышивка ришелье представляет из себя вид ажурной вышивки. В этом случае, узор поверху обшивают гладью, также делают особые прорези для сотворения узорчатого...

Эти дешевые карандаши рекомендуем для безупречных стрелок

Если вы не стилист и не бьюти-блогер – навряд ли вы владеете искусством рисования идеальных стрелок. Подводка стремительно сохнет, отпечатывается на веках,...

Шьём одежку для беременных своими руками — юбку, платьице, штаны

Удобство гардероба женщины в положении имеет большущее значение: перегрузка на организм вырастает, ходить становится сложнее. Во время, когда плод начинает интенсивно расти...