Чайхона №1: Книжка рецептов Тимура Ланского

Наверняка, не осталось в столице России популярной улицы, где бы не расположилась еще одна чайхона. Бизнесмены всех мастей с разной степенью удачливости копируют сделанный 14 годов назад успешный проект под сейчас всем уже популярным брендом — «Чайхона №1». Все начиналось с привезенной из Алма-Аты юрты (её, к слову, можно до настоящего времени узреть в ресторане на Рублевке), а на данный момент это одна из самых крупных сеть, о которой знают все от мала до велика.

Бигпикча побывала в гостях у основоположника сети Тимура Ланского и разузнала, в чем секрет фуррора, чем различается верная Чайхона №1 от других «чайных домов», и, конечно же, мы не упустили возможность снова испытать, наверное, наилучший чай в столице.

(Всего 30 фото)

Чайхона №1: Книга рецептов Тимура Ланского0

Изначально формат «Чайхона №1» задумывался как «Чайхона не для всех». Поэтому в первом ресторане чаще всего можно было встретить «золотую молодежь», богему и чиновников с олигархами. Другими словами, тех, кто привык считать себя лучшими — «Номер Один». Но молва пошла в народ, и со временем многие захотели приобщиться к «запретному плоду» — и так из места «не для всех» «Чайхона» стала местом для всех.

Вот что говорит сам Тимур: «Для нас каждый из гостей — царь, каждый — «номер один». И людям нравится это. Изголодавшиеся по уюту и экзотике в бетонных лабиринтах современного мегаполиса москвичи и гости столицы хотят хоть на часок-другой почувствовать себя падишахом или султаншей, расслабиться под чилл-аут-музыку на подушках наших диванов, поесть натуральной домашней пищи, забыв про часы и заботы».

Чайхона №1: Книга рецептов Тимура Ланского1

1. Рестораны Тимура Ланского отличают не только логотип с чайником и надписью внизу Made by Timur Lansky, но и настоящая узбекская кухня, приготовленная поварами из Узбекистана по рецептам, собранным самим Тимуром.

Чайхона №1: Книга рецептов Тимура Ланского2

2. Как говорит Тимур: «Чайхона начинается с рынка…»

Чайхона №1: Книга рецептов Тимура Ланского3

3. Многие продукты привозятся напрямую из Узбекистана, ну а какие-то, конечно, закупаются у проверенных поставщиков в Москве.

Чайхона №1: Книга рецептов Тимура Ланского4

Топ категории

Жжение языка: предпосылки и исцеление противных чувств...

Некоторые люди достаточно нередко чувствуют мощное жжение во рту, распространяемое на губки, язык, небо, внутреннюю поверхность щек. С чем могут быть соединены...

Все методы очищения кишечного тракта: медикаментозное очищение

Трудности с кишечным трактом могут появиться по различным причинам, но часто сущность кроется в неверном питании. Появляются они как запор, диарея,...

Как смотреться молодее на десять лет без...

Чем старше становишься, тем больше понимаешь, что и совершенно не «к сожеленью, День рожденья лишь раз в году». Взрослые дамы шутят, что...

Похожие новости

Вся правда о доставке пищи: Ресторан Тарас Бульба

Мы продолжаем наш кооперативный проект с Yem.ru – самым резвым, комфортным и прибыльным обслуживанием заказа смачной пищи с доставкой из ресторанов города Москва. По-прежнему, мы...

14-летний Лего-гений

Стийн Оом – четырнадцатилетний житель Голландии. Он начал играться с конструктором Lego практически тогда же, когда научился ходить на горшок (практически!). Сейчас он перевоплотился...

Душица, её целительные характеристики и применение

Душица является нетребовательным травянистым растением долголетнего характера,которые имеет очень специфичный запах. Узреть её вы сможете в самых разных местах: и средь кустарников,...

Имплантация зубов, подготовка и как долго служат

Любой из нас грезит об ослепительной «голливудской ухмылке». Однако, к несчастью, из-за огромного количества негативных причин у нас начинаются трудности с зубами...