Что можно приготовить на ужин из курицы: обыкновенные и резвые рецепты

Что можно приготовить на ужин из курицы: обыкновенные и резвые рецепты

Ужин – возлюбленный прием еды, ведь конкретно на нем семья собирается вместе дома и обсуждает все, что случилось за день. Почаще всего у хозяйки встает вопрос, что можно приготовить на ужин из курицы. Ведь конкретно подобные блюда получаются самыми смачными, полезными и резвыми. 

Курица в «рукаве»

Среди наиболее комфортных и нужных приспособлений для кухни является рукав для запекания. Он поможет не лишь сделать блюдо смачным и сочным, но избавит от такой проблемы как пригоревший противень. Не стоит опасаться токсинов, выделяемых при нагревании, потому что это придуманный миф. 

Для сочной курицы в рукаве понадобится:

  1. Курица – 1 шт (1,5-2 кг).
  2. Картофель – 1,5 кг.
  3. Чеснок – по вкусу (примерно половина головки).
  4. Заправка (лучше всего подходит майонез или сметана).
  5. Растительное масло – 6 ст.л.
  6. Молотый красный перец – 1 ч.л..
  7. Соль.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

  1. Первым делом смешиваем масло с перцем и солью.
  2. Давим чеснок через чеснокодавку и добавляем его.
  3. Натираем полученной смесью курицу и даем ей впитаться в течение 20 минут.
  4. В это время чистим картофель и режем его на дольки.
  5. Смешиваем выбранную заправку с небольшим количеством соли и оставшейся частью чеснока. 
  6. Кладем курицу с картошкой в рукав.
  7. Ставим в духовку, запекаем 1-1,5 часов при температуре 180 градусов. 

Запеченные овощи с курицей

Придерживаетесь правильного питания, но не хотите на ужин пить один кефир? Тогда этот рецепт для Вас. Запеченные овощи – это не только полезно, но и вкусно. Попробуйте один раз, и это блюдо навсегда станет Вашим фаворитом.

Ингредиенты

В этом рецепте нет определенной граммовки и списка необходимых продуктов. Вы можете выбрать то количество, которое захотите, и те овощи, которые любите. Можно взять помидоры, огурцы, болгарские перцы, цуккини, брокколи и др. Главное, чтобы они нравились Вам.

Однако для курицы и заправки понадобятся:

  1. Куринная грудка.
  2. Оливковое масло.
  3. Чеснок.
  4. Соль, перец, тимьян, паприка или др. специи.

Слоями слева направо выкладываем в ряд все выбранные овощи. Следует использовать силиконовый коврик, либо фольгу. Солим, перчим и выливаем немного оливкового масла. Можно добавить порезанный чеснок и другие специи. Небольшой секрет: если используете морковь, то лучше сначала ее немного отварить.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Куринные грудки по отдельности кладем на фольгу. Равномерно добавляем соль, перец и оливковое масло, сверху кладем тимьян и чеснок. Заворачиваем в фольгу и кладем на противень.

В духовку, заранее разогретую до 200 градусов, ставим овощи и курицу на 30 минут. А затем наслаждаемся ароматом и вкусом блюда.

Куриные крылышки

Это часть курицы недооценена многими хозяйками. Кажется, что крылышки – это часть курицы, от которой невозможно взять что-то полезное и вкусное. Но этот нетривиальный рецепт поможет по-новому посмотреть на привычное блюдо. 

Список необходимых товаров:

  1. Куриные крылышки – 700 гр.
  2. Мед – 4 ст.л.
  3. Соевый соус – 120 мл.
  4. Карри – 1 ч.л.
  5. Сок лимона.

В отдельной таре смешиваем соевый соус, мед и карри. Хорошо перемешиваем. Добавляем сок лимона и опят тщательно перемешиваем. Маринуем крылышки в получившемся маринаде. Для этого стоит замочить курицу в соусе и поставить в холодильник на несколько часов (3-4 будет достаточно).

После нужно пожарить крылышки с двух сторон, залить оставшимся соусом и тушить минут 20. Подаем к столу с гарниром. Можно использовать отварные макароны.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Нежные шашлыки из куриного филе

Если Вам до сих пор кажется, что приготовить жареные шашлыки в домашних условиях невозможно так же вкусно, как и на любимой даче, то Вы глубоко ошибаетесь. Шашлычки из куриного филе поразят своей нежностью и необычным вкусом любого гурмана. 

Для 10 шашлыков возьмите:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Любимые кетчуп – 150 мл.
  3. Сметана или майонез – 150 мл.
  4. Луковица – 1 большая или 2 маленькие.
  5. Маслины – 1 банка.
  6. Соли и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарезаем филе средними кусочками.
  2. В отдельной таре смешиваем майонез или сметану с кетчупом. Солим, перчим и перемешиваем.
  3. Кладем филе в маринад и ставим в холодильник на несколько часов ( примерно 3-4)
  4. Берем небольшие шпажки, которые можно купить в продуктовом или хозяйственном магазине. На них нанизываем поочередно филе, нарезанный лук и маслины.
  5. Смазываем противень маслом, либо кладем бумагу для запекания. Кладем шпажки и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. 

Куриные котлеты из филе

Сочное филе отлично может заменить фарш в котлетах. Быстрый и вкусный рецепт котлет, бесспорно, станет одним из любимых.

Список ингредиентов:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Лук репчатый или порей.
  4. Растительное масло – 2 ст.л.
  5. Соль и перец.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Вино без домино: незначительно об итальянских винах...

21 марта в «Долькабаре» прошла практически скрытая дегустация премиальных итальянских вин. Мы направились на мероприятие, чтоб еще лучше разобраться в великодушных сортах. И поведать...

Топ категории

Упражнение вакуум для животика

Прекрасная и стройная талия с плоским животиком – предмет гордости почти всех женщин. Независимо от того, как в разные эры изменялись каноны...

4 типа мужчин, которые не подступают для...

Мужчина, на которого не стоит растрачивать время: как его распознать? Перед вами 4 типажа – аутсайдеры любовного рейтинга. ...

Как связать прихватки для кухни крючком своими...

Прихватки на кухне необходимо нередко поменять, ведь они мараются, прожигаются. Дома непременно необходимо держать припас кухонных прихваток, которые можно сшить из либо связать...

Похожие новости

Вышитый бисером кулон, мастер-класс с фото

На нынешнем мастер-классе мы с вами станем «ювелирами» и сделаем из бисера кулон в древнем стиле. Кулон, вышитый бисером...

Врачебный осмотр при приеме на работу

В соответствии с законодательству, врачебный осмотр при приеме на работу – это нужное требование. Если оно не будет выполнено, для вас...

Любовь и средства: Психолог ведает, почему мужчина должен давать средства, а дама их принимать

Любовь и средства – понятия взаимодополняющие либо взаимоисключающие? Должен ли мужчина давать средства? Может ли женщина их принимать? Необходима ли женщине финансовая...

Последний ужин смертника

Стейки, лобстеры, мороженое, фрукты, жареные цыплята и креветки, вино, выпечка и сладости — это далековато не полный перечень того, что в качестве последней трапезы...