Что можно приготовить на ужин из курицы: обыкновенные и резвые рецепты

Что можно приготовить на ужин из курицы: обыкновенные и резвые рецепты

Ужин – возлюбленный прием еды, ведь конкретно на нем семья собирается вместе дома и обсуждает все, что случилось за день. Почаще всего у хозяйки встает вопрос, что можно приготовить на ужин из курицы. Ведь конкретно подобные блюда получаются самыми смачными, полезными и резвыми. 

Курица в «рукаве»

Среди наиболее комфортных и нужных приспособлений для кухни является рукав для запекания. Он поможет не лишь сделать блюдо смачным и сочным, но избавит от такой проблемы как пригоревший противень. Не стоит опасаться токсинов, выделяемых при нагревании, потому что это придуманный миф. 

Для сочной курицы в рукаве понадобится:

  1. Курица – 1 шт (1,5-2 кг).
  2. Картофель – 1,5 кг.
  3. Чеснок – по вкусу (примерно половина головки).
  4. Заправка (лучше всего подходит майонез или сметана).
  5. Растительное масло – 6 ст.л.
  6. Молотый красный перец – 1 ч.л..
  7. Соль.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

  1. Первым делом смешиваем масло с перцем и солью.
  2. Давим чеснок через чеснокодавку и добавляем его.
  3. Натираем полученной смесью курицу и даем ей впитаться в течение 20 минут.
  4. В это время чистим картофель и режем его на дольки.
  5. Смешиваем выбранную заправку с небольшим количеством соли и оставшейся частью чеснока. 
  6. Кладем курицу с картошкой в рукав.
  7. Ставим в духовку, запекаем 1-1,5 часов при температуре 180 градусов. 

Запеченные овощи с курицей

Придерживаетесь правильного питания, но не хотите на ужин пить один кефир? Тогда этот рецепт для Вас. Запеченные овощи – это не только полезно, но и вкусно. Попробуйте один раз, и это блюдо навсегда станет Вашим фаворитом.

Ингредиенты

В этом рецепте нет определенной граммовки и списка необходимых продуктов. Вы можете выбрать то количество, которое захотите, и те овощи, которые любите. Можно взять помидоры, огурцы, болгарские перцы, цуккини, брокколи и др. Главное, чтобы они нравились Вам.

Однако для курицы и заправки понадобятся:

  1. Куринная грудка.
  2. Оливковое масло.
  3. Чеснок.
  4. Соль, перец, тимьян, паприка или др. специи.

Слоями слева направо выкладываем в ряд все выбранные овощи. Следует использовать силиконовый коврик, либо фольгу. Солим, перчим и выливаем немного оливкового масла. Можно добавить порезанный чеснок и другие специи. Небольшой секрет: если используете морковь, то лучше сначала ее немного отварить.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Куринные грудки по отдельности кладем на фольгу. Равномерно добавляем соль, перец и оливковое масло, сверху кладем тимьян и чеснок. Заворачиваем в фольгу и кладем на противень.

В духовку, заранее разогретую до 200 градусов, ставим овощи и курицу на 30 минут. А затем наслаждаемся ароматом и вкусом блюда.

Куриные крылышки

Это часть курицы недооценена многими хозяйками. Кажется, что крылышки – это часть курицы, от которой невозможно взять что-то полезное и вкусное. Но этот нетривиальный рецепт поможет по-новому посмотреть на привычное блюдо. 

Список необходимых товаров:

  1. Куриные крылышки – 700 гр.
  2. Мед – 4 ст.л.
  3. Соевый соус – 120 мл.
  4. Карри – 1 ч.л.
  5. Сок лимона.

В отдельной таре смешиваем соевый соус, мед и карри. Хорошо перемешиваем. Добавляем сок лимона и опят тщательно перемешиваем. Маринуем крылышки в получившемся маринаде. Для этого стоит замочить курицу в соусе и поставить в холодильник на несколько часов (3-4 будет достаточно).

После нужно пожарить крылышки с двух сторон, залить оставшимся соусом и тушить минут 20. Подаем к столу с гарниром. Можно использовать отварные макароны.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Нежные шашлыки из куриного филе

Если Вам до сих пор кажется, что приготовить жареные шашлыки в домашних условиях невозможно так же вкусно, как и на любимой даче, то Вы глубоко ошибаетесь. Шашлычки из куриного филе поразят своей нежностью и необычным вкусом любого гурмана. 

Для 10 шашлыков возьмите:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Любимые кетчуп – 150 мл.
  3. Сметана или майонез – 150 мл.
  4. Луковица – 1 большая или 2 маленькие.
  5. Маслины – 1 банка.
  6. Соли и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Нарезаем филе средними кусочками.
  2. В отдельной таре смешиваем майонез или сметану с кетчупом. Солим, перчим и перемешиваем.
  3. Кладем филе в маринад и ставим в холодильник на несколько часов ( примерно 3-4)
  4. Берем небольшие шпажки, которые можно купить в продуктовом или хозяйственном магазине. На них нанизываем поочередно филе, нарезанный лук и маслины.
  5. Смазываем противень маслом, либо кладем бумагу для запекания. Кладем шпажки и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. 

Куриные котлеты из филе

Сочное филе отлично может заменить фарш в котлетах. Быстрый и вкусный рецепт котлет, бесспорно, станет одним из любимых.

Список ингредиентов:

  1. Куриное филе – 500 гр.
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Лук репчатый или порей.
  4. Растительное масло – 2 ст.л.
  5. Соль и перец.

Что можно приготовить на ужин из курицы: простые и быстрые рецепты

Топ категории

Этот нужный авокадо — фрукт, который омолаживает,...

Больше 20 годов назад авокадо попал в книжку рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире. Сейчас данный необыкновенный...

Уникальный и броский воротник из бисера: мастер-класс

К весне любая представительница прелестной половины населения земли грезит быть ярче и наряднее. Помогают девицам в данном различные девайсы. На буме популярности...

Женщина из Ульяновска променяла цивилизацию на трущобы...

28-летняя Влада Сидорчук вот уже 6 лет 6 месяцев проживает в кенийских трущобах Дунга Бич города Кисуму. Вместе с девятью единомышленниками бывшая жительница Ульяновска действует...

Похожие новости

Как стремительно избавиться от насморка: причины ринита

Обычный насморк не много у кого вызывает замешательство. У всех нас, как у современного начитанного человека, обычно, имеется верное средство в...

Фонофорез: что же все-таки это такое, для чего он необходим, показания и отличия от электрофореза

Почти все из нас слышали о этот процедуре, как фонофорез. Она нашла обширное применение в здравоохранении и косметологии. Однако что же это все-таки за...

Массаж для взрослых: вылечиваем бронхит

О целебном эффекте массажных процедур понятно уже издавна. В протяжении почти всех 1000-летий люди избавлялись от разных болезней с помощью ручного...