Что приготовить на новогодний стол

Что приготовить на новогодний стол

Совершенно скоро в наши двери постучится 2013 год – год Темной Водяной Змеи. Как его повстречать, чтоб хозяйка года была к нам добра и снисходительна? Что поставить на торжественный стол, чем угощать гостей? Давай подумаем!

Основное, что должно быть на твоем столе в эту ночь, — конечно, мясо. Лучше побольше и различного. Мясо должно находиться как в жарких кушаньях, так и в прохладных закусках. Если ты поставишь на торжественный стол огромное блюдо со свежайшими овощами и фруктами – Змея будет очень довольна. Главное, что нужно запомнить, — для Змеи важно, чтобы все было свежее и хорошего качества, продукты нужно подвергать минимальной тепловой обработке. В идеале, на столе должно находиться как можно больше сырых продуктов, а готовить все необходимо непосредственно перед подачей, но никак не заранее!

Самый приятный подарок для Змеи – нежное мясо кролика. Существует множество рецептов его приготовления, выбери самый подходящий для тебя. А чтобы произвести на Змею хорошее впечатление, кроличье мясо рекомендуется дополнить любым салатом, выложенным в форме хозяйки года, — это не так уж трудно, была бы фантазия!

Основные правила приготовления новогодних салатов для года Змеи:

— Не стоит ставить на стол салат, для приготовления которого используются консервированные продукты – все только свежее!

— Очень уместно мясо, зелень, овощи и яйца.

— Прояви фантазию и укрась салат необычным образом, не бойся смелых цветовых сочетаний.

— Змее очень понравится салат с черным перцем или чесноком – острый вкус – это то, что ей нужно!

Салат «Змейка»

2 вареных яйца

150 г вареной горбуши

2-3 плавленых сырка

соленые огурцы по вкусу

2 отварные картофелины

отварная морковь

любая зелень, маслины

Что приготовить на новогодний стол

Яйца и картофель нарезать небольшими кубиками, сырки натереть на терке, горбушу размять (можно вилкой). Заправить все майонезом, и салат, в общем-то, готов. Нужно только правильно его подать! Для этого выложи массу змейкой на овальном блюде и от души укрась. «Чешуя» получится из аккуратно нарезанных тонкими кружочками огурцов, глаза – из маслин, из морковки сделай длинный язык и узор на змеиной коже… Все свободное место вокруг «Змеи» заполни измельченной зеленью.

Понятно, что вкуснее ароматного кролика для Змеи нет ничего. А значит, и мы вполне можем отведать нежного деликатесного мяса.

Тушеный кролик

Не волнуйся – готовить кролика очень просто, даже у неопытной хозяйки вряд ли получится испортить это несложное блюдо.

тушка одного кролика

кусочек сала

2 луковицы

2 морковки

зелень петрушки и соль

Что приготовить на новогодний стол

Кролика разделай на порционные куски, каждый кусок слегка посоли, обваляй в муке и обжарь на разогретом масле. Противень застели пергаментной бумагой, выложи на него нарезанный полукольцами лук и морковь кружочками и небольшие кусочки сала. Теперь залей все это стаканом горячей воды и выложи сверху куски мяса. Духовку поставь на 200 градусов и периодически поливай кроличье мясо выделившимся соком. Не пересуши – кролик готовится довольно быстро! Готовое блюдо посыпь мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Если не получится достать кролика – не расстраивайся, другие нежные и легкие сорта мяса тоже подойдут. Приготовь, к примеру, телятину, гуся или курицу.

Куриные рулетики

Куриное филе – 800 г

луковица – 1 шт.

шампиньоны свежие – 400 г

сыр твердых сортов – 100 г

майонез, соль, перец – по вкусу

растительное масло

Нарезанный лук слегка обжарить на масле, добавить нарезанные грибы и продолжать жарить, помешивая, до готовности. Куриное филе разделить на 3 части и отбить.

Что приготовить на новогодний стол

Получившиеся плоские лепешки намазать майонезом, посолить и поперчить. На каждую отбивную положить ложку жареных грибов, посыпать тертым сыром и аккуратно свернуть рулетиком. Рулетики можно перевязать ниткой – чтобы не разваливались, потом сложить их на застеленный фольгой противень, завернуть и печь около 35 минут при температуре 180 градусов. Теперь можно развернуть фольгу, намазать рулетики майонезом и еще раз отправить в духовку, минут на 10 – чтобы зарумянились.

Кстати, в качестве начинки можно использовать и другие продукты – как подскажет фантазия!

Запеченная телятина

молодая телятина — 2-3 кг, можно с небольшой косточкой.

В дополнение – овощи:

5 небольших луковиц

1 кабачок,

1 головка чеснока,

картофель – по количеству гостей.

Что приготовить на новогодний стол

Как отличить силиконовую попку от истинной накаченной

Обращайте внимание на пропорции тела Прежде всего отличить натуральные ягодицы от силиконовых посодействуют пропорции тела. При усиленных...

Топ категории

Сколько калорий сжигается во время езды на...

Издавна понятно, что велик может приносить не лишь наслаждение, да и огромную пользу. Постоянные поездки на данном виде транспорта помогают интенсивно спаливать...

Как приготовить солёное тесто для лепки

Коллективное семейное занятие лепкой помогает приятно провести время со своими детками, также развивает интерес к творчеству и моторику рук. Лепка поделок из...

20-летние близнецы выплатили ипотеку родителей, благодаря компьютерным...

Предполагается, что лучший вариант - это когда хобби становится работой. Конкретно так разбогатели близнецы Бен и Мэттью Хортон, которые зарабатывают на компьютерных играх 200...

Похожие новости

В Израиле научились получать реальную говядину, не убивая зверей

Похоже что будущее уже пришло, по последней мере в раздельно взятых государствах. Израильскому стартапу Aleph Farms получилось вырастить в пробирке говядину, за какую таки...

В чем полезность янтарной кислоты и как её верно использовать взрослым

Для протекания принципиальных действий необходимы самые различные вещества и одно из них — янтарная кислота. Однако что же это все-таки за вещество и для...

Как сообщить мужчине о симпатии? Однако не быть назойливой

Для вас нравится мужчина, который о ваших эмоциях не подозревает? А для вас уж чрезвычайно охото, чтоб...

Как правильно бегать, чтоб убрать живот

Бег является главным упражнением для тех, кто стремится привести себя в соответствующую форму. В особенности полезен он людям с лишним весом, так...