Гречка с молоком

Гречка с молоком

Завтрак должен быть сытным и, конечно, стремительно готовиться. Потому гречка с молоком может стать истинной палочкой-выручалочкой. Кроме того, что после этот пищи для вас не придется длительно испытывать чувство голода, так еще тут есть огромное количество нужных веществ. Жиры, белки, углеводы, витамины РР, Е, В1 – В12, Н,  D, микроэлементы :магний, цинк, калий, фосфор, селен, кальций, марганец, натрий, медь, — все это находится в таком ординарном и знакомом нам всем блюде. И если вы считаете, что в его изготовлении нет ничего трудного, вы правы, но даже здесь есть свои маленькие хитрости.

Гречка с молоком рецепт на завтрак

Ингредиенты (на 4 порции):

  • гречка  1 стакан;
  • вода 2 стакана;
  • молоко  2 стакана;
  • сахар  2 стол. ложки;
  • соль  щепотка;
  • масло сливочное  0,5 стол. ложки;
  • ванилин (по желанию)  на кончике ножа.

Гречка с молоком

Крупу лучше брать прожаренную. Она придаст каше красивый цвет и аромат. А вот нежареные зерна сделают блюдо вязким, но витаминов в нем будет гораздо больше.

Приготовление

  1. Гречку хорошо промываем и процеживаем.
  2. Далее необходимо вскипятить воду и посолить ее.
  3. Добавляем в кипяток крупу, доводим до кипения и убавляем огонь. Таким образом гречневые зерна будут томиться около 7 минут (пока не выпарится вода). 

    Гречка с молоком

    Чтобы сварить гречу (независимо от рецепта), ее нужно брать в количестве, меньшем в два раза, чем берется жидкости (соотношение 1:2).

  4. После того, как крупа сварилась, ее необходимо залить холодным молоком, перемешать и довести до кипения.
  5. В кипящую кашу добавляем сахар, ванилин и снова доводим до кипения. 
  6. Выключаем, заправляем маслом. 
  7. Даем постоять около 10 минут, и можно подавать к столу. 

    Гречка с молоком

При желании, в кашу можно добавить больше масла, от этого ее вкус только улучшится. Но и калорий заметно прибавится.

Некоторые хозяюшки предпочитают заливать сваренную гречневую кашу молоком уже при подаче к столу. Такой вариант допускается, но стоит учесть, что крупа, проваренная с молоком, получается вкуснее.

Такая гречка с молоком рецепт может использоваться и в качестве прикорма для маленьких детей. Для этого крупу необходимо смолоть в кофемолке, проварить в воде около получаса, залить молоком и прокипятить. Сахар, масло в этом случае добавлять не нужно.

Теперь вы знаете, как приготовить гречку с молоком правильно. И пусть ваши завтраки будут полезными, а близкие —сытыми. Приятного аппетита!

Надежда Волох

Самые калоритные мемуары о Детском мире

«Детский мир» был открыт 6 июня 1957 года в центральном районе города Москва и почти все годы был наибольшим детским магазином Советский Союз. В...

Топ категории

Пигментные пятна на груди: виды, предпосылки возникновения,...

Пигментация — непростой биохимический процесс, который зависит от целого ряда событий. Различают три вида меланина: темный/карий, красный...

Имплантация зубов, подготовка и как долго служат

Любой из нас грезит об ослепительной «голливудской ухмылке». Однако, к несчастью, из-за огромного количества негативных причин у нас начинаются трудности с зубами...

Шьем джинсовый ранец своими руками – фото...

Всепригодный деним не теряет собственной актуальности в новом летнем сезоне. Сумка из джинсы – новый животрепещущий тренд лета 2016. Украсить гардероб престижной...

Похожие новости

О возможности настоящего омоложения организма

В текущее время быть здоровым и смотреться юным становится модным. Более доверия вызывают главы,  говорящие о Здоровье Цивилизации, будучи на горнолыжном склоне...

15 фото, которые доказывают, что наилучший источник позитива — это дети

Как понятно, дети — цветочки жизни. Данная вид цветов очень прихотлива. Нужно повсевременно кормить и пересаживать — мороки много. Однако, спроси хоть какого «садовода»,...

Аппаратный массаж: показания и противопоказания

С стародавних времен для поддержки массажисту и усиления эффекта от процедуры употребляли разные вспомогательные предметы – в каждой стране свои. Славяне...

Имеется ли будущее у ваших отношений? 3 вещи, которые посодействуют это выяснить

Увлекшись, мы нередко теряем трезвость рассудка. Когда же очарование влюбленности спадает, мы сталкиваемся с реальностью – жестокой, а время от времени и...