Гречка с молоком

Гречка с молоком

Завтрак должен быть сытным и, конечно, стремительно готовиться. Потому гречка с молоком может стать истинной палочкой-выручалочкой. Кроме того, что после этот пищи для вас не придется длительно испытывать чувство голода, так еще тут есть огромное количество нужных веществ. Жиры, белки, углеводы, витамины РР, Е, В1 – В12, Н,  D, микроэлементы :магний, цинк, калий, фосфор, селен, кальций, марганец, натрий, медь, — все это находится в таком ординарном и знакомом нам всем блюде. И если вы считаете, что в его изготовлении нет ничего трудного, вы правы, но даже здесь есть свои маленькие хитрости.

Гречка с молоком рецепт на завтрак

Ингредиенты (на 4 порции):

  • гречка  1 стакан;
  • вода 2 стакана;
  • молоко  2 стакана;
  • сахар  2 стол. ложки;
  • соль  щепотка;
  • масло сливочное  0,5 стол. ложки;
  • ванилин (по желанию)  на кончике ножа.

Гречка с молоком

Крупу лучше брать прожаренную. Она придаст каше красивый цвет и аромат. А вот нежареные зерна сделают блюдо вязким, но витаминов в нем будет гораздо больше.

Приготовление

  1. Гречку хорошо промываем и процеживаем.
  2. Далее необходимо вскипятить воду и посолить ее.
  3. Добавляем в кипяток крупу, доводим до кипения и убавляем огонь. Таким образом гречневые зерна будут томиться около 7 минут (пока не выпарится вода). 

    Гречка с молоком

    Чтобы сварить гречу (независимо от рецепта), ее нужно брать в количестве, меньшем в два раза, чем берется жидкости (соотношение 1:2).

  4. После того, как крупа сварилась, ее необходимо залить холодным молоком, перемешать и довести до кипения.
  5. В кипящую кашу добавляем сахар, ванилин и снова доводим до кипения. 
  6. Выключаем, заправляем маслом. 
  7. Даем постоять около 10 минут, и можно подавать к столу. 

    Гречка с молоком

При желании, в кашу можно добавить больше масла, от этого ее вкус только улучшится. Но и калорий заметно прибавится.

Некоторые хозяюшки предпочитают заливать сваренную гречневую кашу молоком уже при подаче к столу. Такой вариант допускается, но стоит учесть, что крупа, проваренная с молоком, получается вкуснее.

Такая гречка с молоком рецепт может использоваться и в качестве прикорма для маленьких детей. Для этого крупу необходимо смолоть в кофемолке, проварить в воде около получаса, залить молоком и прокипятить. Сахар, масло в этом случае добавлять не нужно.

Теперь вы знаете, как приготовить гречку с молоком правильно. И пусть ваши завтраки будут полезными, а близкие —сытыми. Приятного аппетита!

Надежда Волох

Топ категории

15 немыслимых кулинарных странностей американцев

Мы уже ведали для вас о полных льда стаканах, трехлитровых бутылках вина и иных причудах в американской культуре, которые сами американцы даже не замечают....

Мамина копия: новый престижный тренд — звезды...

Времена, когда модницы носили дизайнерские сумочки и малеханьких собачек в качестве аксессуаров — уже в прошедшем. В 2020 году стильным дополнением стали дети в...

Эти 3 вещи не надо делать для...

У вас любовь и вы готовы на все и даже больше? Специалисты убеждают: не стоит безоглядно растворяться в избраннике. В нашем перечне...

Почему при беременности болит голова: средства, профилактика

Достаточно нередко, начиная с ранешних сроков беременности, почти все будущие матери мучаются от мощных болей в голове. А также, мигрень во время...

10 необыкновенных деликатесов из живых созданий

Близится пора отпусков, когда почти все поедут в далекие государства и, уж естественно, навряд ли удержатся от соблазна испытать местную экзотичную кухню. Но из...

Замечательный арт из пищи

Все, кто когда-или кормил малыша, знают, как принципиально сделать пищу симпатичной и смешной, в особенности, если это какие-нибудь полезные, но скучноватые овощи либо каша…...

Похожие новости

Средства от солнечных ожогов

Почти все обожают солнце и с нетерпением ожидают лета, начиная ещё с осени. Лето ассоциируется с отпуском, морем, радостью и, конечно, с...

14-летний Лего-гений

Стийн Оом – четырнадцатилетний житель Голландии. Он начал играться с конструктором Lego практически тогда же, когда научился ходить на горшок (практически!). Сейчас он перевоплотился...

Что особого в новом Детском мире?

В декабре в торгово-развлекательном комплексе «Мега Белая Дача» открылся «Детский мир» в новом концепте. На площади 3000 кв. метров молодые гости могут играться с...

Напольная ваза из газетных трубочек

Сделать элегантный и современный дизайн помещения своими руками просто. Необходимо лишь выделить время, приготовить материалы для работы (это быть может все, что...