Основоположник портала «XX2 Век» Сергей Марков в собственном Facebook перечислил нередкие заблуждения столичного среднего класса по причине «полезной» и «вредной» пищи. Это и мода на фермерские товары со стейками, и страх «химии», и желание брать экзотичные дорогие угощения.

«Киноа — полезно, картофель — вредоносно»: 16 заблуждений москвичей о здоровой еде0

1. То, что недешево стоит, по определению полезно. То, что стоит дешево и рассчитано на массового потребителя, бесполезно, а то и вредно. Черная икра — полезно, икра мойвы — вредно. Киноа — полезно, картошка — вредно. Ледяная рыба — полезно, минтай — вредно. Еда из Urban Cafe, MØS — полезно, еда из McDonald’s — вредно.

2. Животные жиры вредны, растительные — безвредны (исключение — пальмовое масло, подсолнечное — в группе риска). Оливковое масло полезно, а сливочное масло, свиное сало — вредно.

«Киноа — полезно, картошка — вредно»: 16 заблуждений москвичей о здоровой еде1

3. Красное мясо вредно, кроме дорогих стейков.

4. Вся экзотическая еда или еда с вые**стыми названиями полезна. Дефлопе — полезно, ветчина — вредно. Крутоны — полезно, сухарики — вредно. Пумперникель с кумкватом — полезно, булка с вареньем — вредно.

«Киноа — полезно, картошка — вредно»: 16 заблуждений москвичей о здоровой еде2

5. Вся еда зеленого цвета полезна. Примеры: паста с песто, руккола, водоросли, зеленые яблоки.

6. Все, что в перечне ингредиентов указано как E, вредно. Вещество становится вредным от самого факта того, что приводится его E-обозначение. Витамин C — полезно, E300 — вредно.

7. Все, что содержит в названии указание на то, что это какое-либо химическое вещество (название «кислота», окончание на «-ол», «-ат» и тому подобное), — вредно. Витамин C — полезно, аскорбиновая кислота — вредно. Витамин D3 — полезно, холекальциферол — вредно.

8. Добавление определения к названию компонента пищи снижает степень его вредности. Соль — вредно (или как минимум бесполезно), морская соль — полезно, морская соль Мертвого моря — очень полезно.

«Киноа — полезно, картошка — вредно»: 16 заблуждений москвичей о здоровой еде3

9. Приготовленное на пару полезно, жареное вредно.

10. Невкусное полезно. Сырая брокколи — полезно (на самом деле комбо, так как действует также пункт 5), свиная отбивная — вредно.

11. Мясо толстых животных вредно (принцип симпатической магии в кулинарии). Свинина, мясо кур-бройлеров — вредно, перепела — полезно.

«Киноа — полезно, картошка — вредно»: 16 заблуждений москвичей о здоровой еде4

Топ категории

Деревня Мар Лодж и Сенегальская школа

Ведает фотоблогер Майк Серяков: "После посещения необыкновенной сенегальской сёла Ндем я отправился на юг государства по побережью в болотистую местность, откуда до...

Дети, которые одеты лучше чем ты

Отлично одетый юноша либо женщина – это постоянно приятно. Однако вроде бы вы себя ощутили, если б для вас навстречу шел шестилетний парень либо...

Если б у супергероев были дети: 10...

Лукас Эдуардо Насименто — бразильский иллюстратор, создающий комиксы с участием супергероев. В сей раз он решил представить, какими бы стали их дети. ...

10 известных товаров, из-за которых мы неприметно...

Мы вечно куда-то спешим и нередко перекусываем на ходу. Чашечка кофе тут, шоколадный батончик там, хлопья на завтрак, творожок на ужин — и вот...

Фотогид по съедобным насекомым

Все помнят мульт «Повелитель лев» и одних из самых радостных его персонажей – Тимона и Пумбу. А сейчас вспомяните, чем они поправлялись. «Фуу, насекомыми»...

Самые выразительные детские фото Эстер Бабли

Эстер Бабли - американский фотограф, автор профессиональных кадров, которые запечатлели обыденных людей в их ежедневной жизни. А также, Эстер всемирно известна своими живыми и...

Похожие новости

С чем носить жилет?

Строгие деловые и демократичные спортивные, вязанные, джинсовые, кожаные и меховые — сейчас в моде самые различные жилеты. Жилеты вот уже пару лет попорядку...

Фотограф сделала сказочную историю для дочек

Фотограф Мария дель Валле Прессер проживает в Буэнос-Айресе и практикуется на семейных съемках. Своим вдохновением она называет 2-ух собственных рыжеволосых дочек. И однако, по...

Бодипозитив с перегибом: в датском телепроекте взрослые всецело разделись перед детками

О том что в Европе практикуют не так чтобы понятные нам способы сексуального просвещения детишек понятно издавна. Однако на днях датчане затмили все вероятные...

Лимфодренажный массаж: техника выполнения

Лимфодренажный массаж — это процедура, которая была направлена на убыстрение вывода лишней воды из человеческого организма. Массаж способен сделать кожу упругой...