Продавцы сообщили, что красная икра повысится в цене на 20-шестьдесят процентов

Специалисты заявляют, что создание красной икры в текущем году будет как никогда низким из-за провальной путины лососевых в дальневосточном регионе. По самым умеренным подсчетам производители предложат осенью текущего года пользователям на 25-тридцать процентов меньше икры, чем в прошедшем году. Совсем разумеется, что подобное понижение приведет к значительному повышению стоимости на продукцию.

Продавцы сообщили, что красная икра повысится в цене на 20-шестьдесят процентов0

Оптовые продавцы уже отреагировали на изменение рынка и оповестили ритейлеров, что цены на красную икру поднимутся на 20-60%. Точную цифру не готов еще назвать никто, так для ее формирования нужно время.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%1

Илья Березнюк, управляющий партнер компании Agro & Food Communications, сообщил журналистам издания «Коммерсантъ», что в прошлом году в это время цена икры горбуши стартовала от 2300 рублей за килограмм, а в этом уже сейчас обсуждаются цифры 3000 и выше. Вполне вероятно, что оптовые цены этой осенью преодолеют отметку 3300 рублей за килограмм.

В отчете Росрыболовства говорится о том, что по состоянию на 17 августа 2020 года в России выловлено 220 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что в среднем на 49% меньше, чем в прошлые годы. Камчатский край дал стране 173 тысячи тонн — на 54% меньше чем обычно, а Сахалинская область 22 тысячи тонн — на 39% меньше запланированного.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%2

Эксперты прогнозировали общегодовой вылов лососевых не менее 380 тысяч тонн, но сейчас стало ясно, что все ограничится 300-350 тысячами тонн. Такое снижение вылова связано, прежде всего, с неблагоприятными погодными условиями, преследующими рыбаков на протяжении почти всей путины, а также с увеличением расходов промысловиков на оборудование и материалы.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин также отметил, что не стоит сбрасывать со счетов и пандемию коронавируса. Предприятиям отрасли пришлось выплачивать сотрудникам зарплаты во время локдауна, что серьезно ударило по финансам компаний.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%3

Александр Фомин успокоил страстных поклонников красной икры и рыбы, сообщив, что дефицита этих продуктов в стране не предвидится. Но теперь уже давно ставшие привычными для многих россиян продукты могут опять стать для некоторых деликатесом. «Вкусвилл» уже сейчас готов поднять цены на красную икру на 30%. Так как в этом году подорожание совпадает со снижением покупательной способности граждан, то очень велика вероятность, что спроса на этот товар просто не будет.

Топ категории

Пища полезна для той части тела, на...

Всем знакомо выражение «Ты — то, что ты ешь». Итак вот — может быть, в нем укрыто больше смысла, чем нам кажется. Мы нашли...

Обычный мейкап губ: ТОП-3 потрясающих цветных бальзамов...

Обожаете мгновенный, но красивый мейкап? Направьте внимание на оттеночные бальзамы для губ: неповторимая палитра цветов, увлажнение, простота использования – то, что необходимо...

4-летняя парализованная девченка смогла проводить жену к...

4-летняя Изабелла Лакетт (Isabella Luckett) с рождения мучается от церебрального паралича. Она не может без помощи других стоять, тем паче ходить, её ноги не...

Похожие новости

Почему мужчине не необходимы отношения: 3 главных предпосылки

Вы влюблены, но, видимо, ваш избранник не готов перейти к решительным действиям? Как выяснить, почему мужчине не необходимы отношения и что с...

Как верно избрать длину юбки, чтоб внести изменения в фигуру?

Юбка — знак женственности и очарования. Если её верно подобрать, то она утаит любые недостатки комплекции и ног. Как избрать юбку для...

10 стремительных блюд с тунцом

Если вы торопитесь, и для вас некогда строить из себя Юлию Высоцкую на кухне, банка тунца может стать реальным другом. Тунец - это полезно,...

10 известных товаров, из-за которых мы неприметно набираем вес

Мы вечно куда-то спешим и нередко перекусываем на ходу. Чашечка кофе тут, шоколадный батончик там, хлопья на завтрак, творожок на ужин — и вот...