Продавцы сообщили, что красная икра повысится в цене на 20-шестьдесят процентов

Специалисты заявляют, что создание красной икры в текущем году будет как никогда низким из-за провальной путины лососевых в дальневосточном регионе. По самым умеренным подсчетам производители предложат осенью текущего года пользователям на 25-тридцать процентов меньше икры, чем в прошедшем году. Совсем разумеется, что подобное понижение приведет к значительному повышению стоимости на продукцию.

Продавцы сообщили, что красная икра повысится в цене на 20-шестьдесят процентов0

Оптовые продавцы уже отреагировали на изменение рынка и оповестили ритейлеров, что цены на красную икру поднимутся на 20-60%. Точную цифру не готов еще назвать никто, так для ее формирования нужно время.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%1

Илья Березнюк, управляющий партнер компании Agro & Food Communications, сообщил журналистам издания «Коммерсантъ», что в прошлом году в это время цена икры горбуши стартовала от 2300 рублей за килограмм, а в этом уже сейчас обсуждаются цифры 3000 и выше. Вполне вероятно, что оптовые цены этой осенью преодолеют отметку 3300 рублей за килограмм.

В отчете Росрыболовства говорится о том, что по состоянию на 17 августа 2020 года в России выловлено 220 тыс. тонн тихоокеанских лососей, что в среднем на 49% меньше, чем в прошлые годы. Камчатский край дал стране 173 тысячи тонн — на 54% меньше чем обычно, а Сахалинская область 22 тысячи тонн — на 39% меньше запланированного.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%2

Эксперты прогнозировали общегодовой вылов лососевых не менее 380 тысяч тонн, но сейчас стало ясно, что все ограничится 300-350 тысячами тонн. Такое снижение вылова связано, прежде всего, с неблагоприятными погодными условиями, преследующими рыбаков на протяжении почти всей путины, а также с увеличением расходов промысловиков на оборудование и материалы.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин также отметил, что не стоит сбрасывать со счетов и пандемию коронавируса. Предприятиям отрасли пришлось выплачивать сотрудникам зарплаты во время локдауна, что серьезно ударило по финансам компаний.

Поставщики предупредили, что красная икра подорожает на 20-60%3

Александр Фомин успокоил страстных поклонников красной икры и рыбы, сообщив, что дефицита этих продуктов в стране не предвидится. Но теперь уже давно ставшие привычными для многих россиян продукты могут опять стать для некоторых деликатесом. «Вкусвилл» уже сейчас готов поднять цены на красную икру на 30%. Так как в этом году подорожание совпадает со снижением покупательной способности граждан, то очень велика вероятность, что спроса на этот товар просто не будет.

Топ категории

7 основных российских хлебов

Хлеб на Руси во все времена рассматривался как священная еда. На столе он постоянно занимает центральное место, что не умопомрачительно, ведь конкретно хлеб —...

Эти 3 туши сделают безупречными любые реснички

Очаровательный взор, взмах лохматых ресниц – орудие кокетки, которое бьет точно в цель. Однако что делать, если природа не одарила вас густыми...

Недетская тайна «Золотого ключика», либо Почему у...

Притча «Золотой ключик, либо Приключения Буратино» наверное знакома каждому. Кроме того, всем понятно, что в базе сюжета этой истории, которая была написана Алексеем Толстым,...

Набросок на День астронавтики для детишек поэтапно...

День астронавтики и годовщина первого полета человека в открытый космос – хороший повод нарисовать вместе с ребятами броский и яркий направленный на...

Младенец звезда экрана

Ему всего шесть месяцев, но небольшой Артур Хэммонд уже "звезда". Незначительно находчивости и фантазии, и юная мать Эмили Кливер сделала серию фото собственного малыша,...

Как сделать веер своими руками: различные варианты...

Летняя жара принуждает находить варианты спасения. Кондюк носить с собой не получится, в холодильнике посиживать на протяжении всего дня тоже не вариант....

Похожие новости

Умопомрачительный суши-арт

Шеф-повар из Токио Тама-чан создаёт произведения искусства с помощью роллов. За счёт определенного расположения разноцветного риса и остальных компонентов снутри водные растения, он может...

Дети и собаки

Нескончаемый вопрос – вправду ли собаки походят на собственных владельцев? А если да, то это собаки копируют образ владельцев, либо собственники сами выбирают питомцев...

Первые признаки беременности. Менструальные выделения

    Рождение малыша – чрезвычайно ответственный шаг для каждой пары. Одни кропотливо планируют зачатие, остальные нет. Может быть ли осознать с первой недели, что вы...