Пряничный домик: рецепт тортика на Новый год и Рождество

Пряничный домик: рецепт тортика на Новый год и Рождество

Когда охото повеселить собственных близких и выпечь им что-то по-истинному сказочное, можно смело испытать выпечь пряничный домик. Данный смачный десерт не просит особенных способностей мастерства выпечки, правда, придется уделить ему некое время, чтоб сделать реальную смачную сказочную историю.

Пряничный домик: рецепт тортика на Новый год и Рождество

Рецепт пряничного домика пошагово

Сам пряничный домик «Cказка» состоит из трех главных составляющих:

  • Подходящих мелких разноцветных конфет;
  • Белковой глазури (айсинга);
  • И пряничной основы.

Пряничный домик: рецепт торта на Новый год и Рождество

Из конфет, лучше всего подойдут готовые леденцы круглой формы вроде M&M’s. А вот глазурь и тесто нужно приготовить.

Вариантов подходящего теста для пряничного домика очень много. Главным условием является, при выборе рецепта, чтобы тесто было пластичным и из него можно было вырезать фигуры. С этой целью можно использовать песочное тесто с минимумом ингредиентов , а можно замесить традиционное тесто для новогоднего пряничного домика.

Вариант 1. Медово-пряное тесто

Понадобятся:
3 стакана просеянной высококачественной муки;
4 столовых ложки меда;
100 г сухого сахарного песка;
50 г жирного сливочного масла;
2 яйца;
1 чайная ложка (без горки) обычной пищевой соды;
2 столовых ложки (по желанию) коньяка;
50 мл воды;
1 чайная ложка специй (корицы, гвоздики, карженщинона, имбиря, мускатного ореха);
Противни;
Пергаментная бумага;
Шаблоны для пряничного домика.

В глубокую посудину необходимо налить воду. Сюда же отправить мед, сахар и масло.

Пряничный домик: рецепт торта на Новый год и Рождество

Все ингредиенты нужно подогреть. При этом очень важно следить за тем, чтобы смесь не закипела. Ориентировочная температура прогрева – около 70 градусов.

Затем в массу необходимо отправить специи и половину отмеренной муки. С огня не снимаем!

Быстро помешивая ложкой или лопаткой, нужно заварить тесто, избегая образования комков.

Пряничный домик: рецепт торта на Новый год и Рождество

Топ категории

Какой пульс должен быть у обычного человека....

Пульс – это биения, которые возникают в следствие сокращения сердечных мускул и выталкивания крови в артерии. Частота его определяется числом ударов...

12 смачных блюд, которые можно сделать из...

Овощи — это не лишь полезно, но к тому же чрезвычайно смачно. Просто необходимо знать, как их готовить. Мы собрали вам несколько обычных, но...

Похожие новости

Фуд-порн по-корейски

Если вы считаете, что "фуд-порн" - это лишь выкладывание в Инстаграмм очередных фоточек пищи либо рассматривание высококачественных снимков кулинарных шедевров на голодный желудок, вы...

На фабрике M&M’s: как создают конфеты, тающий во рту, но не в руках

Большая часть знает и любит конфеты M&M's — крошечные разноцветные шоколадки, которые, как все помнят, «тают во рту, но не в руках». Однако навряд...

Не все Маши идиентично полезны, либо Беспощадные опыты над возлюбленными персонажами

Герои пользующегося популярностью анимированного телесериала «Маша и Медведь» - истинные звезды. Красивые персонажи так примелькались, что их безошибочно выяснят даже те, кто не видел...

СПИД у детишек во Вьетнаме

Эти вьетнамские дети-сироты зараженные ВИЧ желали бы ходить обыденную школу. Однако тут это нереально, в связи с тем, что предки «обычных» детишек страшатся, что...