Вино из помидоров

Мы не ошиблись в заголовке: вино конкретно из помидоров варят сейчас в регионе Charlevoix, в Domaine de la Vallee du Brasque. Чтоб выяснить все о производстве этого необычного вина, нужно отправиться в Бельгию в дальний 1938 год. Вот тогда умопомрачительная мысль создавать вино из зрелых помидоров пришла в голову прадеду Паскаля Мише.

(Всего 7 фото + 1 видео)

Вино из помидоров0

A873AB4AF6BC4E7AE6936B95AE31

1. Паскаль Мише (Pascal Miche), бывший мясник, иммигрировавший в Канаду из Бельгии, заявил, что его продукт из помидор стал первым такого рода вином, ставшим коммерчески успешным. После того как три года назад он запустил свой проект, он продавал по 34 000 бутылок в год.

Канадец воспользовался семейным рецептом своего прадеда, который хранился в секрете четыре поколения.

gastronomy212e2

2. Винодел с недюжинным энтузиазмом относится к своему делу, выбирая помидоры с такой же тщательностью, с какой виноделы отбирают виноград.Помидоры затем проходят те же стадии, такие как уминание, замачивание, ферментацию и прессование. Он выпускает два типа вина: сухое и бархатное, которое можно сравнить со сладким Пино де Шарант.

f1_03-veradom-313440163553

3. Однако для того, чтобы продукт Мише назвали вином, ему нужно убедить власти в том, что помидор является фруктом. Это кстати подтверждается наукой. С точки зрения ботаники, помидор — это фрукт, в основном потому, что содержит семена растения. Но его применение в кулинарии привело к тому, что многие считают его овощем.

bouteilles-d-omerto4

Какое давление считается обычным: Систолическое (Гипертоники и...

Измерение давления дозволит для вас стремительно выяснить причину плохого самочувствия и убрать её, не дожидаясь осложнения ситуации. Любой из нас индивидуален...

Топ категории

Живописцы воссоздали воображаемых друзей по детским рисункам

Дети обожают фантазировать, и почти все из них выдумывают для себя друзей — необыкновенных и ярчайших. Таковых, каких больше ни у кого нет. Агентство...

Сросшиеся брови: животрепещущие методы решения трудности

Очень густые, сросшиеся брови присваивают лицу угрюмое выражение и запущенный, неопрятный вид. Мучаются от этого недостатка не лишь мужчины, да и женщины....

Листья и ягоды брусники: полезность и противопоказания

Дары леса — самые полезные для организма человека. Приятным примером тому стала брусника, отлично оказывающая влияние на здоровье мужчин, женщин и детишек. Кроме того,...

Похожие новости

Как сделать прекрасную подвеску с натуральным камнем

Натуральные неограненные камешки тоже чрезвычайно красивы, но сделать декорации с ними в домашних критериях тяжело — если вы желаете применять подобные камешки не в...

Летняя кофта для полных крючком — мастер-класс. Пошаговая аннотация по вязанию летней кофты для полных

В данном мастер-классе мы свяжем крючком летнюю кофту для полных, которая дозволит утаить недочеты фигуры. Блуза, сплетенная для полных женщин, обязана быть...

Как сделать самолет из бумаги — поэтапная аннотация

Редчайшее слово оригами, казалось бы, никак не связано с нашему возлюбленному развлечению из юношества – запусканию самолёта. Однако, искусство ложить эту фигуру...